回民处理羊肉的5个诀窍，尤其焯水和调味很有讲究，很多人不知道 / 开普饭

等了这么长时间终于迎来了羊肉降价的这一刻,虽然照比涨价之前的羊肉还是贵了不少,但是对比前段时间近乎疯狂的价格可以说是"良心价"了,这个时候大家有没有买一些羊肉来吃呢?我是一个非常喜 ...

黑山羊的膻味比较小,以前一直都是买羊排回来焖.这次买回来的羊排有点多,突然觉得可以试试别的做法,于是就想到了白切羊肉. 在头条上,曾经看过一些白切羊肉的做法,凭着记忆努力地回想其中的制作环节及其要点, ...

很多朋友在家炖肉的时候,已经炖了很长时间,但老是又柴又腥,而且还不入味,不管是牛肉,猪肉,羊肉,都会出现这样的情况,很多朋友为此也是很头疼. 其实解决的办法很简单,今天呢,我就分享给大家,我们饭店里炖 ...

红烧肉是我国的传统菜了,其实和它非常相像的还有东坡肉.粉蒸肉等,但是红烧肉却一直都是最受欢迎的,肯定也是有一些优势是我们大家所不知道的,可能是红烧肉做起来比较的容易,口感更加的好一些,所以才会这么的受 ...

红烧肉,可以说是一道人人都爱吃的肉类家常菜,不管是日常餐桌还是聚餐宴席,红烧肉都能独当一面,充当头牌硬菜,突然犯起嘴瘾了,来一盘香酥酱浓的红烧肉,绝对是当仁不让的首选菜,色泽酱赤诱人,口感软糯甜美,肥 ...

广东人炖牛腩就是好吃,焯不焯水有诀窍,100元牛腩出锅不够吃!营养美食食谱,舌尖上的美味,家常菜烹饪技巧,腐竹炖牛腩,广式焖牛腩,客家传统菜,秘制美味配方,粤菜正宗做法广东人炖牛腩就是好吃,焯不焯水 ...

回民处理羊肉的5个诀窍，尤其焯水和调味很有讲究，很多人不知道