不管炖啥肉，牢记“3个诀窍”，软烂入味不腥不柴，很多人不知道 / 开普饭

小区附近的美食街,隔段时间就有一家新店开张,最近新开了一家"卤肉饭",开业很优惠,买一送一,前天带着家人去吃了,点了2份送了2份,一份的分量很足,但没想到我们3个人竟然吃光了,真的 ...

到了寒冷的秋冬季节,最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦.很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖,这样全家人都能吃到美味的牛肉啦.很多厨房小白一开始做牛肉的时候,有没有发现这样一种现象?明明用小火炖了1个半 ...

汤类中最鲜香的就是鱼汤了,虽然鸡汤.排骨汤.羊肉汤都很补身体,但是唯独鱼汤最有海洋的味道,最鲜最好喝.冬天在家里待着,炖上一锅鱼汤慢慢喝,一碗鱼汤下肚,连身子都一起暖起来了,而且鱼肉相比于鸡肉更容易消 ...

巧手小厨娘37.4万粉丝 · 728视频

强悍的牛肉与柔美的番茄在一起,散发着无穷的魅力,时间为媒,一刚一柔,终成绝配.红红的汤头香浓四溢,令人垂涎欲滴,牛腩鲜美软糯,粒粒挑逗食客的味蕾,忍不住食指大动,大快朵颐.

很多人喜欢吃番茄牛腩,我觉得番茄牛肋条更好吃,牛肋条比牛腩瘦而且肉质更细嫩,口感更鲜美,今天就来做道番茄牛肋条,汁多味美.入口即化一.番茄牛肋条主料:牛肋条1000克西红柿3个姜片3片辅料: ...

无论是酱牛肉还是卤牛肉,牢记这"4点",牛肉不腥不柴,好吃还缩水少.牛肉低脂肪,高蛋白,是我们生活中比较常见的一道美味,尤其是酱卤之后的牛肉,吃起来口感丰富,既有嚼头,而且还比较软 ...

牛腩炖萝卜牛腩2斤.白萝卜半根.大葱半棵.大蒜1头.八角3颗.花椒1撮.桂皮1块.香叶2片.栀子1个.白蔻5粒.香葱末少许.酱油适量.盐少许 1.牛腩条泡凉水10分钟. 2. 切成3.4公分的大块. ...

九九猪蹄炖黄豆,一炒一压软烂入味,吃了还不油腻饿了先独食真谗

好吃到汤汁都不剩的番茄炖牛腩,超下饭! 番茄炖牛腩食材: 牛腩适量.番茄4个.葱适量.姜适量.油适量.盐适量.料酒适量.酱油适量.五香粉适量.温水适量步骤: 1.牛腩浸泡出血水洗净. 2. 番茄和 ...

不管炖啥肉，牢记“3个诀窍”，软烂入味不腥不柴，很多人不知道