美食推荐：蓝黑鸭，蒜蓉辣酱烧排骨，孜然牛肉的做法 / 开普饭

辣酱焖炒鸡的用料鸡全翅 700克香菇 150克红辣椒 100克大蒜 10瓣姜片 5片葱段 3段(80克)八角 1个花椒 2克香叶 2片葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱 1汤匙欣和有所思鲜椒酱 1汤匙 ...

炝锅腐竹材料: 腐竹.面粉.火锅底料.生菜.香菜.豆腐做法: 1.将泡好的腐竹切寸段,并加入少许面粉,挂糊.准备好一包火锅底料. 2.炒锅放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,炸至金黄色,捞出. ...

红烧排骨材料:排骨600克,油1大匙,冰糖1大匙,姜片3-5片,葱2根,桂皮少许,八角2颗,酱油2大匙,绍兴酒(米酒)1大匙,水适量做法 1葱切段,排骨川烫沥干备用 2起锅倒入1大匙油和冰糖煮出焦 ...

豆腐脑做法 1.所有材料准备好! 2.锅里放入三碗水加入大料煮开!(做几个人量放几碗水) 3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里,搅拌均匀! 4.倒入味极鲜与蚝油! 5.和豆腐用勺子轻轻舀出! 6. ...

葱香草鱼材料: 草鱼一条.大葱.姜.干辣椒.香菜.料酒适量.酱油适量.食用油适量.八角.花椒适量做法: 1.将草鱼清洗干净,鱼身两侧打花刀:炒锅添适量清水,放入草鱼烧开,撇去浮沫,加入料酒.酱油. ...

茶树菇炒蒜苗做法 1.茶树菇去根部,洗净备用: 2.蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝: 3.锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味: 4.下入茶树菇翻炒: 5.炒至茶树菇微微变软 ...

竹笋炒肉材料:竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜, 做法:1.竹笋切片;蒜拍碎,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少 ...

青椒炒杏鲍菇材料:青椒3个,杏鲍菇2个,蒜5个,生抽,老抽,鸡精,盐做法 1.将青椒切成细条状或薄片. 2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好.)切条状较好入味. 3.将大蒜瓣轻 ...

[甜椒肉丝]甜椒肉丝就是一道超级鲜美的快手菜.红绿相间,色彩亮丽.其制作过程简单,但味道极佳,脆嫩鲜香的甜椒,伴着滑嫩的肉丝,微辣咸鲜,香甜可口,极其下饭.好吃更好看! 番茄炒鸡蛋因为番茄的原因,所 ...

酱汁沾茄盒材料:素肉末.茄子.姜泥.盐.酱油.生粉.面粉.水.寿司酱油做法 1.素肉末与姜泥,盐,酱油,生粉,水和匀搅上劲: 2.茄子切片,放一勺素肉泥夹紧: 3.面粉加水和成较稀的面糊: 4.油 ...

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