【方志四川•音频电台】《舌尖上的四川》第18集社会不？川菜还有六大“帮派” / 开普饭

关于川菜 01 四川位置与由来四川,简称川或蜀,是中国23个省之一,省会成都.位于中国西南地区内陆,界于北纬26度--34度,东经97度-108度之间,东连重庆,南邻云南.贵州,西接西藏,北接陕西. ...

中国宗教神话里有三大派系儒(神圣).释(佛).道(仙) 但拉帮结派谁不会封神路上四川美食也形成了自己的 ▼ 川菜三大派系川菜三大派系:上河帮.下河帮.小河帮.(以下为科普时间) 上河帮又称蓉派, ...

带你走近川菜原创2021-06-02 14:05:57·蕭骆驼我们国家地大物博,人杰地灵,物产丰富.川菜堪称国宝之一.让我来带让你更了解川菜. 川菜是中国 ,汉族传统的 ,四大菜系之一.中国八大 ...

视频百科全部 155次播放01:08 中华料理集大成者--川菜 138万次播放01:45 川菜之王回锅肉,四川人家的味道,火哥教你家常简单实用做法 2046次播放01:05 川菜里的八大代表菜,你知 ...

要说全国最红火的饮食,四川菜系必定榜上有名. 但其实很多食客关于四川菜系体制的组成并不明白. 四川菜系可以分开上河帮.小河帮.下河帮.川西地区以成都官府菜.眉山菜为代表的上河帮川菜:川南地区以自贡盐帮 ...

四大菜系前段时间写了北京的鲁菜,我看留言里许多人说川菜第一,再加上以前写过北京的四川饭店,就说说川菜吧. 中国四大菜系除鲁菜外,其它三个的雏形均是形成于清朝中期,并从清朝中期到民国年间而逐步发展壮大, ...

最近,新版<倚天屠龙记>又在网上掀起了一股"武侠风"!所谓"宝刀屠龙,武林至尊,号令天下,莫敢不尊.倚天不出,谁与争锋"这几句话让江湖中人莫不对屠龙 ...

在武侠大师金庸先生的笔下,有一个非常特别的角色.这个人不仅武功高强,被誉为"天下第一高手",而且生性淡泊,正气凌然,堪称武林高手里的"模范人物". 最重要的是, ...

说起<中华小当家>,很多人都不会陌生.这是一部影响一代人的动画作品.主人公"小当家"通过参加一系列的厨艺比赛,最终成为一代名厨.当年这部动画片播出的时候,里面介绍的一道 ...

要说到去年最火的电视剧,肯定当属<延禧攻略>和<如懿传>这两部清宫戏了,一时间,"人人热议皇城事儿",连乾隆皇帝也跟着上了一回热搜! 除了剧情引人入胜,皇宫 ...

遇到美食就开写!文学大牛们与川菜的故事 [小剧场] 哎呀,好久没有聚餐了,菜都上齐了吧? 你先别动,先别动,把筷子放下! 干什么呀? 聚餐前的基本礼仪,拍照啊!快把盘子还原成刚端上来的样子现在可以吃 ...

早些年我们玩的游戏,主角一般都来自国外的神话传说或者文艺作品.像什么恶魔猎手.死亡骑士.大法师.剑圣--而现如今,我们自己的文化人物,也成为了游戏里的英雄. <王者荣耀>的风靡,从一个侧面 ...

有趣.好玩.已失传 "鸣堂叫菜"有名堂! 小二:客官里边请,您是打尖儿还是住店啊客官:打尖,来半斤熟牛肉半斤老白干小二:好嘞,客官,您稍等这样的场景,这样的对白,你一定听出来 ...

你好,上期节目我们说了,今天讲火锅!火锅究竟有多"火",想必不用我做更多的介绍.从四川的麻辣火锅.广东的粥底火锅,到外国的泰式火锅,日式火锅,总有一款适合你.而四川的麻辣火锅,更是 ...

川菜也曾没落,重新崛起居然靠海鲜? <舌尖上的四川>播出到现在,我们一直都在说川菜的优点和特色.似乎从古至今,川菜的发展一直是一帆风顺.蒸蒸日上,只有发展速度快慢不同,没有遇到过什么困难和 ...

【方志四川•音频电台】《舌尖上的四川》第18集 社会不？川菜还有六大“帮派”