黑醋小酥肉、酸笋骨花鱼、酱汁杏鲍菇 / 开普饭

[笋丁肉包] 食材:春笋500克,猪肉500克,老姜一块,生抽一勺,老抽一勺,8角一粒,豆瓣酱一勺,面粉500克,酵母5克. 做法: 1.5克酵母用温水化开后倒入面粉中,再加少许水揉成面团,盖上保 ...

蔬菜肉卷材料:6片瘦肉片,小半斤四季豆(切长条),1根胡萝卜(切长条),1个红椒(切长条),适量油,适量面粉,适量胡椒粉,适量盐,2汤匙酱油,1汤匙糖,2汤匙水. 做法 1.水煮沸,放上所有的蔬菜煮 ...

生焗鲍鱼备料:鲍鱼4个.蒜6瓣.姜5片.葱4根.青线椒1个.红线椒1个.蒸鱼豉油2勺.照烧汁1勺.醋半勺.花雕酒1勺.盐2克.糖2克.油2勺.白酒半勺. 做法:把白玉宰杀干净,清洗干净打上花刀备用. ...

番茄清汤煮小青龙食材&配料: 小青龙.番茄.蚕豆瓣.蟹味菇.红葱头.黄小番茄.香茅.干椒.盐.糖做法: 把大番茄清洗干净改刀成块状,用料理机打碎,倒入锅中加热煮沸,用咖啡或者纱布过滤小青 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法: 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2 ...

菌菇类食材,一直是人们所喜爱的一种食材,营养丰富,口感鲜美,其各式各样的做法也层出不穷,菌菇类食材在菜市场基本上一年四季都能买得到. 图片发自简书App今天,小编就给大家介绍一道,最近在网上非常火的酱 ...

孜然酱汁杏鲍菇材料杏鲍菇,蒜末,香菜(选用),蒜蓉辣酱,孜然芝麻做法 1.香辣烧烤味酱汁: 1勺蒜蓉辣酱.1勺蚝油.1勺生抽.半勺老抽.半勺孜然粉.1勺孜然粒.半勺白糖放入碗中调匀 2.杏鲍菇手 ...

红扒肘子备料:猪肘600克.葱10克.蒜10克.香葱10克.姜15克.盐15克.味精10克.冰糖30克.老抽15克.蚝油15克.南乳汁20克.花椒10克.鸡精半勺.料酒20克.大料3个.小茴香10克 ...

黑醋小排食材&配料: 排骨300克.乌梅6只.老抽10克.生抽10克.黑醋100克.白糖100克.水100克.小苏打1克.葱姜水20克.米醋100克.淀粉少许.冰糖100克做法: 把排骨砍 ...

烩酥肉备料:白菜3片.黄豆芽50克.小酥肉200克.玉米油适量.葱2根.花椒2勺.干辣椒3个.盐1勺.生抽2勺.老抽1勺.麻椒油1勺.姜3片.蒜5瓣. 做法:把白菜洗净切成片,豆芽洗净控水备用.干辣 ...

黑醋小酥肉、酸笋骨花鱼、酱汁杏鲍菇