美食推荐：五花肉炖笋块、酱汁杏鲍菇、香辣泥鳅、蔬菜肉卷的做法 / 开普饭

猪肉终于降价了,连吃好几个月30多元一斤的猪肉,着实有点舍不得,终于降了十多块. 这不,我为了一解口馋,一下子买了6斤上等五花肉(大概150元),花4小时做了一个肉卷,家人直夸太好吃了,比饭店做得好吃 ...

黑醋小酥肉食材&配料: 松板肉4块.京葱10克.姜片10克.黑醋75克.白糖170克.黄酒20克.酱油35克做法: 将松板肉冲洗,放入辅料上蒸笼蒸15分钟,把以上所有的调料混合成酱汁备用 ...

青笋也就是莴笋,是一种一年生的草本植物,并不是竹笋一般都是种植的.青笋有一定的镇痛和催眠作用,并且糖水化合物含量不高,可以在睡觉前吃,这样睡得更香.需要注意的是青笋吃多了容易上火.制作方法:先把五花肉 ...

准备材料五花肉400 克,辣白菜80 克,灯笼泡椒1 个,蒜末15 克,牛至叶末5 克,香叶5 克,盐3 克,料酒5 毫升,胡椒粉3 克,酱油5 毫升,食用油10 毫升开始制作 1 取碗,倒入料酒 ...

茄子烧土豆材料:茄子4个.土豆2个.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.红烧酱油1/2汤匙.淀粉1/2汤匙.蚝油1汤匙做法: 1.将茄子切成滚刀块,放在大碗中,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟, ...

[茄汁杏鲍菇] 用料:杏鲍菇,番茄酱,生粉,盐,白糖,清水,黑白芝麻,葱花做法: 杏鲍菇切滚刀块,加少量盐拌匀腌制二十分钟. 腌好的杏鲍菇挤干水分. 沥干水的杏鲍菇加少许生粉抓匀. 番茄酱,盐(少量 ...

皮蛋豆腐材料:内酯豆腐1块,松花蛋2个,生抽3勺,盐1克,小红辣椒2个,香油少许,姜末适量, 做法 1.内酯豆腐切块. 2.松花蛋切块. 3.红辣椒切小段,和姜末一起加入皮蛋豆腐中. 4.倒入3勺生 ...

五花肉烧萝卜材料:带皮五花肉.白萝卜一根.生姜一块.葱一颗.白糖.食盐.老抽.生抽.鸡精.料酒.蚝油.桂皮一块.八角2个做法: 1.五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,加入料酒,继续滚煮2分 ...

蟹柳白菜卷材料:白菜250g.蟹肉棒8根.油适量.盐适量.生抽适量.高汤适量.生粉适量.猪肉末100g 做法 1.白菜留软的大的叶子,洗净待用 2.配料:瘦肉末.蟹肉棒.香菜,待用:酱料:一碗高汤, ...

蘑菇蒸鸡材料:肥嫩光鸡半只500克.蘑菇30克调料:绍酒25克精盐6克酱油15克味精1克白糖12克熟猪油20克水淀粉6克葱7克生姜10克胡椒粉0．5克做法: 1.蘑菇去蒂洗净,光鸡用刀斩成4厘米长 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法: 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2 ...

椒盐九肚鱼材料: 九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟. 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉. 3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...

酱汁大虾用料: 虾250克.柠檬1/4块.酒1勺.酱油2勺.糖小许做法 1.调好酱汁(酱油.料酒.盐.糖.胡椒). 2.热锅冷油,爆香处理好的大虾,煮至六成熟沥干油份待用. 3.从新开锅加入调好的 ...

美食推荐：五花肉炖笋块、酱汁杏鲍菇、香辣泥鳅、蔬菜肉卷的做法