青山学教你制作美食，好喝安全又健康，保证家里老人小孩都爱吃 / 开普饭

脆脆薯饼食材:土豆,淀粉,盐.做法:第一步.土豆切丁,用清水冲洗干净,热锅入油,放入土豆丁翻炒变软盛出.第二步.加入三勺淀粉,揉成不粘手的面团,保鲜膜包裹着擀成片状,切成方块,整理均匀.第三步.油温 ...

今天又来跟大家分享一道招待客人特别有面子的美食.这道美食做出来之后,色香味俱全,不仅闻着香,看着好看,吃起来更是非常美味,而且还寓意着花开富贵,因为它的外形特别像一朵正在绽放的鲜花.这道美食是用胡萝卜 ...

因为很多暖粉都留言说没抢到,暖暖特意申请了预售模式.想要中秋.国庆长假吃到的暖粉,别错过,抓紧抢先预定~ 暖暖小时候,生活还算不错,吃肉已经是一件很平常的事了.不过有一道菜,那必须得过年家里待客才能吃 ...

上班第一天,老江南春中国龙菜餐厅行政总厨刘惠强为大家分享一道创意菜--蒸蒸日上. 蒸蒸日上制作过程刘惠强说:"这道'蒸蒸日上'采用三色萝卜与猪肉馅为主要食材,俗话说'冬吃萝卜夏吃姜',萝卜 ...

清蒸白菜卷俗话说百菜不如白菜,大白菜,味甘,性微寒,归胃肠经,常吃可养胃生津.润肺清凉,白菜价格便宜,不仅炒菜好吃,做成凉拌或汤也美味,今天老刀大厨给大家带来3种白菜的做法,赶紧学起来! 准备材料 ...

美食名称:奶味浓香玉米羹 [材料]玉米粒罐头1罐.熟鸡胸肉100克.洋葱50克.鲜奶油100克. [调料] 植物油.水淀粉.盐.鸡精.香菜叶. 做法 1.鸡胸肉撕碎,剁成末:洋葱洗净后切碎. 2.锅内 ...

凉拌海带丝食材: 海带.葱花.姜.蒜.剁辣椒.蚝油.盐.鸡精.香油.水. 做法: 1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒; 2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水; 3.将1倒入处理好 ...

腊肉爆笋片 1.准备材料备用 2.锅里冷水烧开放腊肉片煮一分钟出锅 3.热油锅爆香葱段姜片,倒煮好的腊肉片翻炒至出油 4.加酱油,料酒调味 5.再加笋片翻炒均匀 6.加盐,糖,蘑菇粉,清水300毫升 ...

酱香排骨做法: 1．排骨加入姜丝.料酒,用手抓匀腌制半小时. 2．打入蛋黄液.生粉,继续抓匀. 3．锅中加适当油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄. 4．顺次加入花雕酒.酱油.豆瓣酱,大火烧开后 ...

孔雀开屏鱼(清蒸武昌鱼) [材料准备] 武昌鱼,胡萝卜,葱,姜,辣椒,料酒,蒸鱼豉油,油 [操作步骤]1.准备一条武昌鱼,清洗干净,去内脏和鱼鳍. 2.沿着鱼身用刀均匀地剁成宽度相同的段,鱼肚相连不要 ...

冰粉儿 1.凉白开1500毫升 2.冰米子7.5两杯 3.用纱布包冰米子在凉白开里搓揉5分钟 4.将生石灰兑水后沉淀将表面的清水加入搓揉好的凉白开里搅拌均匀,放冰箱冷藏室一小时.待起冻 5.将红糖在锅 ...

玉米烧排骨材料:排骨.甜玉米.花生米.姜.小葱.冰糖.生抽.蚝油.料酒.八角.桂皮.盐.食用油做法: 1.排骨洗净切小块,冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,捞出用清水洗净控干水分备用:玉米洗净切 ...

青山学教你制作美食，好喝安全又健康，保证家里老人小孩都爱吃