天气这么冷，青山学这14道家常菜，超级下饭又好吃，吃货别错过 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

[板栗烧鸡] 食材:白条鸡300克,板栗肉100克. 调料:葱花.姜片.料酒.酱油.白糖各5克,高汤100克,盐4克,香油少许,植物油适量. 做法:1.白条鸡洗净,切块,加料酒.盐腌渍10分钟:板栗肉 ...

大白菜猪肝汤食材:猪肝200克.大白菜叶150克.枸杞8颗.湿淀粉.精盐.姜葱汁.黄酒.花生油做法: 1.将大白菜叶洗净,切成小片 2.猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐.姜葱汁.黄酒.湿淀粉 ...

蒜头豆豉蒸秋葵材料:秋葵150g 橄榄油适量盐适量糖适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量蒜头适量豆豉适做法: 1.洗干净之后去头去尾,从中间剖开. 2.将蒜头豆豉剁碎 3.装入碗里,调 ...

虾仁豆腐食材:南豆腐一块.草虾 250克.葱姜蒜, 各适量.料酒 10ml+10ml.蚝油 30m1.红烧酱油 10ml.胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用).盐 1克(腌制时用).生粉 1小匙.清水 ...

虾仁豆腐食材:南豆腐一块.草虾 250克.葱姜蒜, 各适量.料酒 10ml+10ml.蚝油 30m1.红烧酱油 10ml.胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用).盐 1克(腌制时用).生粉 1小匙.清水 ...

大白菜猪肝汤食材:猪肝200克.大白菜叶150克.枸杞8颗.湿淀粉.精盐.姜葱汁.黄酒.花生油做法: 1.将大白菜叶洗净,切成小片 2.猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐.姜葱汁.黄酒.湿淀粉 ...

辣椒炒肉材料:新鲜的五花肉250g.尖椒200g.青蒜1个.生抽适量.盐适量.鸡精适量. 做法 1.五花肉半斤洗净. 2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 3.准备好辣椒并洗净. 4.将尖椒 ...

东坡茄子食材:鸡胸肉50g.茄子1根.大蒜5瓣.葱1根.姜1片.盐1小勺.油盐适量.淀粉适量. 做法: 1,一根长茄子,一块鸡胸肉,也可用猪肉. 2,鸡肉剁成馅,葱.姜.蒜切末. 3,茄子切成厚 ...

俗话说:给东北人一口铁锅,能炖整个世界.冬季,东北又到了吃炖菜的季节,东北的铁锅炖,在这个季节特别受欢迎,热乎乎的炖菜,有荤有素,有汤有菜,大家围坐在一起,在这寒冷的季节里,吃着暖身又温暖心,其乐融融 ...

天气这么冷，青山学这14道家常菜，超级下饭又好吃，吃货别错过