开胃解馋的几道家常菜，味道鲜美，做法简单，每次都光盘 / 开普饭

酱香啤酒鸭做法1.鸭片剁成小块,用开水焯一下,捞出沥干水. 2.蟹味菇也用开水焯一下沥干水. 3.需要用的配料. 4.油热后先放入花椒和姜片煸香. 5.再放入葱,姜,蒜,红辣椒煸香. 6.放入豆瓣酱 ...

左宗棠鸡材料:鸡腿2只:蛋黄1颗:盐1/4小匙:玉米淀粉50克:干红椒5颗切段:调味料::姜蓉.蒜蓉各1小匙:生抽1大匙:白醋1大匙:白糖1大匙:玉米淀粉1小匙:净水2大匙:辣椒红油10克: 做法: ...

酸笋焖鲶鱼材料:鲶鱼 1条.酸笋适量.酸姜一块,.酸辣椒 3个.番茄 1个.葱段适量. 做法:1.鲶鱼去腮去内脏,切成小块,放锅里煎一会. 2.酸笋切小段,酸姜和酸辣椒切小段,番茄切小块. 3. ...

腐乳八宝辣酱用料主料:土豆300克,油豆腐150克,鸡胗100克辅料:油30克,玫瑰腐乳3块,郫县豆瓣酱一汤,匙藕丁50克,香菇丁50克,料酒20克,生粉2汤匙,鸡精3克,蒜叶少许,生抽15 ...

回锅排骨大图模式食材:排骨一斤辅料:豆瓣酱两勺.老抽一勺.莲藕1节.青红椒各两个.大蒜半个.蒜苗4根.生姜一小块. 白糖适量做法1.首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干2.将青红椒 ...

一.四川麻辣豆腐 1.准备豆腐以及各种调料.将锅中倒入清水,把豆腐切成块放入锅中并撒上一点盐,盖上锅盖.等水烧开了以后,把豆腐捞出来并放入冷水中. 2.将锅烧热,并倒入食用油,在油温达到三成热的时候就 ...

朋友多喝这几道汤,味道鲜美做法简单,不试试的话那太可惜了! 美食名称:冻豆腐金针汤 [材料] 冻豆腐200克.金针菇50克.干黄花20克.榨菜20克. [调料] 高汤.盐.白胡椒粉.小油菜叶.水淀粉. ...

菌菇干贝烧萝卜的用料白萝卜 1根干贝 20g干香菇 7~8朵鲜香菇 2朵木耳 10朵蚝油 1勺味极鲜酱油 1勺冰糖老抽酱油 1勺葱花少许食用油适量菌菇干贝烧萝卜的做法步骤1 准备食 ...

茶树菇炒腊肉做法:1.干茶树菇用凉水泡软. 2. 肥瘦相间的腊肉切片备用 . 3.锅中加水焯烫腊肉. 4.泡好的茶树菇洗净切成寸段. 5.葱.姜切末. 6.锅中放一点油小火爆香葱.姜. 7.下入腊肉 ...

凉拌牛腱材料:卤牛腱 1颗,香菜数支,葱 1支,辣椒 1支,小黄瓜 1支,麻辣酱 1大匙,卤汁 3~4大匙,糖适量,香油适量做法 1.准备一大盘,将小黄瓜放入,上面放上牛腱 2.淋入酱汁及放 ...

糖醋溜肉段食材:五花肉.胡萝卜.青椒.淀粉.料酒.蚝油.糖.醋.酱油.葱姜蒜做法: 1.先将五花肉均匀切成小段儿,将胡萝卜片切成菱形,切好葱姜蒜,蒜片切双份,将料酒.蚝油.糖.醋.酱油.混合一个碗 ...

蜜香五花肉材料:五花肉,生抽,老抽,料酒,姜碎,香醋,蜂蜜,冰糖,八角,桂皮,盐,花生油. 做法: 1.五花肉洗净切成长薄片,用生抽.料酒.姜碎腌制备用. 2.开锅下油,加入五花肉煎至两边甘香,捞起 ...

菠菜胡萝卜简单搭配,不炒不凉拌,味道鲜美做法简单,孩子超爱吃

开胃解馋的几道家常菜，味道鲜美，做法简单，每次都光盘