青山学10道佳肴，色泽诱人口感丰富，每天做几道味觉不疲惫！ / 开普饭

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

丝瓜撞牛排菇 1.丝瓜洗净,去皮(刮皮的时候小心手!!) 2.滚刀块,装盘 3.[小火]锅中热油,加入鸡肉翻炒熟[鸡肉腌制:黑胡椒.海天酱油.姜末] 4.[小火]鸡肉炒熟后,加入丝瓜.牛排菇片.胡萝卜 ...

10道简单易做的素炒家常菜,鲜香美味,营养丰富,每一道都让人胃口大开. 素炒扁豆食材:长扁豆.小米椒.姜片蒜片.生抽.蚝油.盐.鸡精. 做法:1.小米椒切丁,长扁豆洗净切丝,锅里烧水加几滴油少许盐, ...

双椒虾仁食材:青椒一个.红椒一个.虾仁200克.盐少许做法: 1.虾仁去虾线,热锅入油,放入虾仁过油定型后捞出备用. 2.大火放入青红椒略炒后加盐,之后加入虾仁翻炒几分钟,出锅了. 京酱肉丝用料 ...

鸡胸肉蛋卷做法鸡脯肉切成肉片状,较厚的地方用刀背轻叩轻敲,慢慢地将肌肉切开.把食盐.胡椒.清酒均匀地洒在鸡脯肉上腌渍着. 将鸡蛋打碎后均匀搅拌.将蛋汁均匀平铺在倒上油的锅底,开小火煎蛋,将煎蛋平整 ...

大葱爆羊肉食材:羊肉250克,大葱25克,淀粉35克,酱油.盐.料酒.香油各适量,鸡蛋清1个. 做法 1.将羊肉切片,放入碗内,加入鸡蛋清.淀粉.盐拌匀. 将大葱劈开,切小段. 2.炒锅内放入花生油 ...

千岛汁鸡球材料:鸡腿肉450克.芥菜心11条.千岛汁10克.蒜茸2克.鸡粉5克.胡椒粉1克.盐5克.香油1克. 做法: 1.鸡腿肉切片,加盐 .味精.生粉.食粉 .水腌20分钟,在4成热油中滑熟成球 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食使一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

辣椒炒猪肝材料:猪肝200g.辣椒3个.姜适量.蒜适量.橄榄油适量.酱油适量.鸡精适量.淀粉适量.盐适量.花椒少量.干辣椒2个: 做法 1.现将猪肝在水中浸泡十分钟左右,洗净猪肝! 2.然后将猪 ...

青山学10道佳肴，色泽诱人口感丰富，每天做几道味觉不疲惫！