啤酒鸡
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粉皮辣鱼 材料:鲜鲤鱼肉300克,干粉皮100克,青柿子椒25克,红辣椒20克,葱10克,甜面酱15克,料酒.酱油.糖色各10克,猪油30克,鸡汤600克,精盐2克,芝麻油10克. 做法 1.将粉皮掰 ...
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凉拌田七叶 做法 1.香葱.蒜头洗净,切碎. 2.田七叶洗净. 3.奶锅煮水. 4.水开后放田七叶入锅煮30秒左右. 5.捞起滤水. 6.热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香. 7.田七叶放入碗里, ...
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香辣千张、春笋炒腊肉、啤酒鸡块、干煸鸡、爆炒牛头肉的美味做法
香辣千张 备料:千张2个.火腿2根.植物油适量.盐1勺.豆瓣酱1勺.花椒粉2克.生抽2勺.大蒜2瓣.姜3片.大葱1根.辣椒4个. 做法:把千张洗净切成条打成节备用.锅中烧水,水开后放入千张焯水2分钟, ...
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芦笋腊肠炒蛋块 材料: 芦笋.腊肠.胡萝卜.鸡蛋.盐.料酒.生抽.蒜.葱.花生油 做法: 1.芦笋和胡萝卜根部刮去外皮,切成斜刀片. 2.腊肠切成薄片,大蒜切片,生姜切丝,葱切成段备用. 3.鸡蛋打入 ...
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秋葵炒虾 材料:秋葵10只:大虾6-8只:玉米:豌豆:食用油1匙:姜1小块:料酒1匙:盐2克: 做法 1秋葵洗净斜切片.大虾去头挑去虾线待用.姜切末待用. 2炒锅烧热下姜末煸香,下大虾,加入料酒,炒到 ...
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春笋蟹味菇 材料:荠菜.春笋.蟹味菇.盐.油.鸡粉.糖 做法:1. 春笋剥掉外壳和老根,洗净切成条,荠菜清洗干净去掉老根斩成末,蟹味菇去根洗净 2. 春笋条在烧开水的锅中,加少许盐焯烫捞出沥干,蟹味菇 ...
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美食精选:双菇炒肚丝、砂锅豆腐、啤酒鸡、栗子焖杏鲍菇
双菇炒肚丝 用料:鸡腿菇 250g 猪肚 100g 海香菇 100g 红菜椒 50g 香芹 50g 胡萝卜 20g 姜 10g 蒜 10g 青菜椒 50g 老抽 5ml 淀粉 10g 白砂糖 3g 盐 ...
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啤酒鸡块炖香菇
啤酒鸡块炖香菇 原料:小嫩鸡.香菇.洋葱.小米椒.蒜瓣.姜片.花椒.料酒.生抽.红烧酱油.盐.蚝油.啤酒. 做法步骤: 第1步.准备食材.鸡选这种冰鲜的小嫩鸡. 第2步.将香菇用开水泡软.鸡用面粉揉搓 ...
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