高端酱油迎契机!李锦记两款产品获颁“原酿本味酱油”证明商标!
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你点的外卖,可能一年前就做好了!
全文共3381 字 , 阅读需 8 分钟 ▼ 在饭店吃饭的时候你一定注意过,许多连锁餐饮都敢在你点完菜之后桌上放一个计时沙漏,如果30分钟没上齐菜品,就打折,甚至免单. 或者外卖平台敢承诺半小时送到, ...
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“酱油”“食醋”不能随便叫
食品实验室服务 市市场监管局开展调味品专项整治 "企业生产和市场上销售的调料,只有酿造的才可以标注'酱油''食醋'名称或类别,其他的可以标注为'复合调味料'名称.以前标示为'配制酱油''配制 ...
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酱油也称豉油,其成分除盐外,还有多种氨基酸.糖类.色素及香料等成分,以咸味为主,带有鲜味和酱香味等,主要是由大豆.小麦.麸皮等.加入水和食盐以及鲜味物质发酵酿制而成,其酱香味浓,滋味鲜美,不仅能改善食 ...
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纤维素酶在食品工业中的应用
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酱油颜色深的好还是浅的好 生抽和老抽颜色一样吗
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生抽、老抽、酱油、味极鲜究竟有啥区别?看完后涨知识了
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Roseonly创始人蒲易:高端鲜花市场老大长成记(3)
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