麻辣鱿鱼须――情话与酒，我选麻辣下酒菜 / 开普饭

食材鱿鱼须500克,辣椒粉一勺,白芝麻一勺,孜然粉一勺,孜然粒一勺,白糖半勺,蒜末一勺,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐少许做法 ①鱿鱼须焯水捞起,沥干水份备用 ②锅中适量油,放入蒜末炒香,倒入鱿 ...

辣炒鸡丁备料:鸡腿3个.干辣椒100克.花椒40克.料酒15克.酱油15克.盐8克.糖20克.葱1根.姜3片.蒜5瓣.油1勺. 做法:把鸡腿清理干净洗净切成块,放在盆中.姜洗净切成片.葱切成丁.干辣 ...

白灼鱿鱼须的用料鱿鱼须 3个葱 1根香菜 1根生姜 1块箐选酱油 3汤匙小红辣椒 1个鸡粉少许油适量白灼鱿鱼须的做法步骤1 准备食材:鱿鱼须.葱.姜.香菜.酱油. 步骤2 鱿鱼须 ...

豉椒带鱼材料:带鱼400克豆豉25克:干辣椒10克食油40克食盐3克黑胡椒末2克大葱15克白皮蒜20克生姜10克葱花少许酱油10毫升料酒15毫升白糖适量: 做法 1.将带鱼段中撒入黑胡椒末.料酒.食 ...

葱烧黄花鱼材料:黄花鱼.葱.姜.盐.生抽.料酒.陈醋做法: 1.黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时. 2.大葱拍碎切段,姜切片. 3.热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜 ...

陶渊明(约365年-427年),字元亮,晚年更名潜,字渊明.别号五柳先生,私谥靖节,世称靖节先生.浔阳柴桑(今江西省九江市)人.东晋末到刘宋初杰出的诗人.辞赋家.散文家.被誉为"隐逸诗人之宗 ...

把花鲢'水煮'再用煳辣油炝香,香辣嫩滑爽口:炒土豆丝加入炸酥的小米口感丰富,咸鲜微辣:用四川脱水笋制作的"素肥肠"口感脆韧,口味鲜辣,可以假乱真:用土鸡肉.猪肘子.鸭脯肉一起凉拌的 ...

豆豉炒肉备料:猪肉300克.辣椒5个.豆豉1勺.蒜4瓣.料酒半勺.酱油1勺.生粉适量.盐1勺.糖半勺. 做法:把猪肉洗净切成片放在盆中,加入料酒.酱油.生粉搅拌均匀,腌制备用.青红椒洗净切成丝.蒜去 ...

麻辣鱿鱼须――情话与酒，我选麻辣下酒菜