菠菜薄饼牛肉卷

菠菜薄饼牛肉卷的用料菠菜 150g 普通面粉 6勺酱牛肉 6片 黄瓜 1小根生菜 3片 蕃茄 1只鸡蛋 2只 千岛酱 适量菠菜薄饼牛肉卷的做法

步骤1   菠菜烫熟用料理机打成糊状。

步骤2   加入面粉拌成浓稠状。静放30分钟。

步骤3   用平底锅摊成饼状，小火煎，翻个身再煎一下，顽强颜色加深，熟了取出。

步骤4   酱牛肉切好，可以用其他食材代替，黄瓜切条，鸡蛋摊饼，蕃茄切片

步骤5   取饼皮，放上生菜及食材，挤上千岛酱或甜面酱，卷起，再切段即可。

步骤6   早餐行动。菠菜薄饼牛肉卷的烹饪技巧这个是三人份的，面糊的干湿程度影响面饼的软硬状态，也可以揉搓成团，用擀面杖擀出来再小火烙熟也可以。（揉搓面团要注意水份，一般粉水比例：1：0.5)