家常菜的分享：香辣卤豆干，带鱼扒白菜，茄子丁烧肉末 / 开普饭

鱼香茄子,川菜的调味,酸甜香辣复合口味,与外焦内糯的茄子融合在唇齿间,这是好享受,肉末的加入更加的美味升华,简单的茄子却能做成宴客佳肴,一学就会,你也来试试~ 主料:茄子肉末配料:葱姜 ...

带鱼是我们日常生活中最常见也是最常吃的.带鱼的肉质很嫩,鱼刺整齐,深受大家喜爱.从小到大吃的次数最多的就是带鱼,但小时候因为家中经济一般,所以只有逢年过节才能吃上一回妈妈做的焖带鱼.如今,交通物流发达 ...

香辣肥肠用料肥肠400克:线椒3支:葱1根:姜6片:蒜3瓣:干辣椒10个:豆瓣酱半勺:料酒6勺:老抽1勺:生抽1勺:盐3克:白糖2克:花椒粉1克:鸡精2克:食用油15克做法线椒切成圈,葱白切成 ...

香辣虾仁材料:虾仁一包,干红辣椒,生抽,蚝油,红油,花椒,葱姜蒜,料酒做法 1.虾仁常温解冻抽肠. 2.热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花椒,辣椒油. 3.接着倒入虾仁,淋上料 ...

香辣凉拌猪肚丝材料:猪肚一个.香油.麻油.芝麻.白醋.辣椒油.白糖.香菜: 做法 1.把猪肚煮熟.沸腾后小火煮25分钟. 2.把香油.芝麻油.辣椒.蒜末.辣椒油.白糖.芝麻.盐.白醋和猪肚丝拌一起 ...

辣炒排骨做法: 1.排骨剁成小块,凉水下锅煮出血沫捞出. 2.锅中烧水下入排骨,加老抽,酱油,鸡精,十三香,盐,八角,料酒,小火炖三十分钟捞出备用. 3.锅中烧油下入葱蒜干辣椒炒香,下入青椒和排骨, ...

辣焖大虾材料: 鲜虾.油.盐.干红椒.大蒜.生姜.小葱.酱油.番茄酱做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3.锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后, ...

香辣鱿鱼圈材料: 冰鲜鱿鱼筒.老干妈豆豉.生抽.盐.胡椒粉.淀粉.姜.蒜.花椒粒.泡姜.泡椒.青椒.红椒.洋葱做法: 1.冰鲜鱿鱼筒内外洗净,撕去表面红皮和里面黑膜,切成圈,在开水里汆十几秒钟除水 ...

香辣小干鱼材料:小鱼.青椒.辣椒粉(或小米椒).蒜末(或青蒜).盐.生抽.鸡精: 做法 1.准备青椒圈圈,辣椒粉和蒜末:小鱼洗洗下热油小火炸香: 2.拌入青椒和蒜末一起翻炒,撒盐和辣椒粉滴几滴水沏一 ...

辣炒鱿鱼干食材: 鱿鱼干3只:青椒2个:蒜五瓣:蒜苗适量:姜片几片:豆豉适量:油适量:生抽15ml:胡椒粉适量:糖10克:料酒10ml 做法: 1.新鲜的鱿鱼干三条,提前泡水发好,中途换水适当降低咸 ...

家常菜的分享：香辣卤豆干，带鱼扒白菜，茄子丁烧肉末