品读美食：9本关于美食的书籍 / 开普饭

钱锺书曾说过,人生最和谐的两件事莫过于烹饪与音乐.火盐相生,给予烹饪天然的意蕴,试种五谷.驯养六畜,又赋予烹调新的内涵. 稷,本指黍类或谷类粮食,为百谷之王,为民之根本,所以古人才会把国家说成&quo ...

编者按: 话说回来,有些人对吃饭这件事,还有诸多疑问,吃个饭,还要快乐的享受,这不是有点牵强嘛.其实,营养专家认为,吃饭要慢条思理,不可操之过急,否则不利于身体健康.而恺逸,就是让你快乐地享受美食的餐 ...

三联韬奋书店(ID:slbook1996) 当城市进入午夜书店就是灯火 ▲ Golden Autumn Slobodka<金色的秋天斯洛博德卡> 列维坦 1894年本次发布的榜 ...

□王正宇 "吃"是动物的本能,是维持生命之必须.古人云,食色,性也.人们常说,民以食为天.如果说,新的生命体离开母体的第一声啼哭,是寻找母乳的话,那么,新生儿所做的第一件神圣的事, ...

昨天 The Taste of Autumn 人间烟火气最爱美食春日烟火春风习习平静的午后, 平添几分惬意大街小巷再次飘荡起炊烟的味道, 刚出炉的热腾腾美食满满人间烟火气, 最抚 ...

品读美食：9本关于美食的书籍