二十八年的老师傅退休前留下了正宗的兰州拉面配方，只传兰州人！ / 开普饭

<全套兰州牛肉拉面制作工艺技术> 第一章兰州牛肉面的简介 [兰州牛肉面简介] 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃. 兰州牛肉面以" ...

今日介绍烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物.一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉: ...

. -- 以下是正文 -- 前段时间, 故宫博物院院长, 单霁翔,宣布退休. 单霁翔自称故宫掌门人, 在他的任期内, 对故宫进行了多次革新, 成功把故宫打造成世界一流的博物馆. 在他的领导下, 故宫院 ...

一.香锅牛杂牛杂在用黑椒酱烧制装盘后,会再浇入一勺特制的麻辣油,两种香气融合,引人发汗,更适合秋冬食用. 牛杂的初加工: 牛肚6000克.牛肠.牛心各1500克放入盆中,加面粉.陈醋反复搓洗干净,冲 ...

作者/苗苗编辑/苗苗为人父母都希望小孩能够优秀,于是给他们报许多培训班,黄女士的孩子是一名小学生,平时成绩并不好.看到其他小朋友都在上补习班,黄女士也决定给小孩报几个班,希望能提高孩子的成绩.小孩 ...

大家好,我是你中医,小药. 最近,很多朋友和我说,我是肾阴虚,大夫给我用了很多补阴的药后,好像并没有什么用处,不知道是咋回事?难道中医都是庸医吗? 还有些许读者说,我是肾阳虚,看过好几个中医,开了一些 ...

前段时间, 故宫博物院院长, 单霁翔,宣布退休. 单霁翔自称故宫掌门人, 在他的任期内, 对故宫进行了多次革新, 成功把故宫打造成世界一流的博物馆. 在他的领导下, 故宫院内不再通机动车, 外国国家元 ...

[第一步骤]香料精确配比: 1.八角11克,良姜10克,大红袍花椒8克,陈皮7克,山萘5克,草豆蔻4克,肉豆蔻4克,白豆蔻4克,草果4克(去籽留皮),荜拨2.5克,砂仁2.4克,桂皮2克,丁香2克,山 ...

一.经典辣卤水原料: 老姜片500克,大葱节500克,洋葱丝500克,大青尖椒250克,青小米辣200克,红小米辣750克,辣椒面300克,干辣椒节250克,干花椒150克,八角10克,山柰8克,白 ...

二十八年的老师傅退休前留下了正宗的兰州拉面配方，只传兰州人！