【西散原创】度金凯作品 | 一碗酸菜面 / 开普饭

无论走多远,家乡总是我们最温暖的牵挂 Hometown Sheqi 给在外打拼的家乡游子一个寄放心灵归宿的地方乡土文学回忆小时候吃过的辣椒作者 | 黄秋杰原创 | 乡土赊旗(ID: ...

年下了,还要熬锅萝卜菜的日子文|张家生春节,乡下人叫过年,或年下.春节来了,我想起小时候,年下了还要熬一锅萝卜菜的那些日子. 那时候粮食少.土地薄产量低.即是河边顶好的地,小麦亩产也才二百来斤,离 ...

过年"蒸"好 □刘水芹蒸馒头是过年的事情,平时一般人家不蒸馒头,费事耗草.腊月二十四是祭灶,也有过二十三,俗话说:官三民四.祭灶后,家家蒸馒头,一笼两笼,实心馒头,酸菜馅.萝卜馅 ...

关于西安的饮食印象乾州碎娃自己是1998年--2000年在陕西教育学院离职进修的,因为不是带薪上学,两年时间,除了上课,课余时间全部用来带家教. 为了谋生,我几乎跑遍了西安的大街小巷,东边最远是韩 ...

要说起老家岩峪沟过去的糊汤面,我还真有着一种特殊的感情的,多少年来我时时会想起.糊汤面是我们老家饭食中很有品味的一种,而我就是吃着老家的糊汤面长大的. 岩峪沟人过去的饭食都以糊汤为主,早饭喝稀糊汤.中 ...

[郭进拴原创]难忘母亲那碗面曾几何时,家乡的变化日新月异,幼时的回忆留在心底,城市的灯红酒绿迷乱了曾经清澈的眸子,社会的浮华背后沉淀了几多感慨辛酸,渐渐地,我们破壳成长,挥手作别故乡,无论是衣食住行 ...

难忘那口老铁锅疏影离开老家了大半辈子,不知见过多少做饭锅,也不知用过了多少做饭锅,但都没有多少印象,唯独儿时家里用过的那口老铁锅,就像那个时候家里的一口人,常常浮现在我的脑际-- 老铁锅端坐在厨房 ...

面条对于北方人来说都不陌生,因为每个家庭几乎每天都会把它当做一顿主食来吃,面条的种类也很多,有宽的,有细的,圆的,薄的,厚的,加宽的,加厚的,超薄的,可谓是品类繁多,应有尽有.多倒也不是数不过来而是它 ...

红薯记忆文/胡桃夹子偶然走过镇子上的街道,闻到一股烤红薯的"香味". 原来前边有一个卖烤红薯的摊点. 红薯在我们这叫"白芋".我对" ...

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