8道流行菜，抓住另一半的胃就靠它们了! / 开普饭

时间飞逝,岁月如梭,转眼间马上就是中秋节了,中秋节是我们民间传统的节日,也是个团圆喜庆的日子,朋友.家人都难免要聚一聚,丰盛的家宴你准备做点什么菜呢?今天为大家带来了8道家常美食的做法,5荤3素,都是 ...

八角板栗炖牛尾食材&配料: 牛尾300克.西芹10克.洋葱10克.姜10克.蒜10克.板栗50克.独头蒜5个.盐2茶匙.白砂糖2茶匙.蜂蜜汁1汤勺.牛肉粉2茶匙.老抽少许.桂皮5克.草果5克 ...

在丰收的季节,印象中爷爷种的很多蔬菜都成熟了,奶奶会用红薯来做粉蒸肉,用黄花菜来做粉丝汤--每一道家宴菜蕴藏着幸福和喜悦,全家都爱吃. 中秋家宴,送上三菜一汤,有荤有素有汤有甜品,家人都喜欢! 俗话说 ...

怪味雪花猪脆肉原料: 猪颈肉500克.白糖80克.香醋50毫升.美极鲜酱油10毫升.家乐辣鲜露10毫升.鸡饭老抽20毫升.花椒面5克.土耳其香料3克.辣椒面15克.熟芝麻15克.姜.葱.色拉油各适量 ...

风吹肉豆豉蒸兰花蟹此菜的融合体现在两方面:第一,食材的融合--把浏阳豆豉.风吹肉.和兰花蟹搭配在一起烹制:第二,是把湖南浏阳蒸菜的做法,与广东海鲜菜的蒸制方法加以融合. 制作: 1.把兰花蟹和风吹肉 ...

茭白炒肉丝材料:茭白2颗尖椒1个胡萝卜半个(另外半个被我炖汤了) 肉丝酱油一勺盐适量生姜丝少许做法: 1.把茭白,尖椒,胡萝卜都切细丝,尽量细一点吧,这样炒出来味道比较好 2.冷锅热油,放 ...

[鱼香嫩豆腐] 用料:嫩豆腐,猪肉末,葱花,姜,蒜瓣,剁椒,红油豆瓣酱,料酒,生抽,醋,白糖,鸡精,香油,淀粉做法: 豆腐一块.猪肉馅适量.香葱适量.蒜.姜适量. 将豆腐切成小块,蒜姜切末,香葱切末 ...

[麻婆豆腐] 用料:豆腐,油,盐,麻辣酱,花椒,干辣椒做法: 豆腐切小块. 把切好的豆腐放入热水中焯一分钟捞出沥干. 锅中做油油六成热,放入花椒干辣椒煸出香味儿. 放入麻辣酱翻炒. 倒入豆腐翻炒. ...

进入立夏这才几天,就已经热得不行了,主要是白天太阳很晒,让人实在不舒服.在外面待久了,就感觉整个人都不好了,就连吃饭都没什么胃口. 这时候,要是有一盘凉拌菜在我面前的话,那肯定就胃口大开了. 夏天来了 ...

各位厨师兄弟姐妹,这里是"厨师创新菜"平台,一个专注于菜品.创新及配方的厨师号.不管您是刚入厨的新人,还是从厨多年的大厨,这里都或多或少有可供您借鉴的菜品. 说点掏心窝子的话,最近 ...

8道流行菜，抓住另一半的胃就靠它们了!