(研究成果)将高纤椰子凝胶和β-葡聚糖混合而成的新食品原料 - -赋予食品粉末新的特性，扩大适用范围- / 开普饭

食品是怎样制作的?为了什么目的,使用了多少,什么样的添加剂?这些事实你知道吗?日本"食品添加剂之神"安部司在日本食品行业工作20余年,深知食品加工生产的台前幕后.安部司著作< ...

(一)魔芋的市场分析魔芋除了葡甘聚糖之外, 还含有多糖. 蛋白质.纤维素. 多种氨基酸. 无机盐. 微量元素. 生物碱. 酶. 脂肪.可溶性糖. 丹宁. 多巴胺. 甲醛葡萄糖贰. 甲胺. 樟脑等. ...

卡波姆940具有高效的增稠效果,能够产生透明的胶体,流变性非常短,所以适用于各种化妆品中,例如:滋润乳霜.洗发水.沐浴露甚至是香水中,都能看到卡波姆这一成分. 卡波姆940在很低的用量下就能产生高 ...

魔芋.魔芋馒头.魔芋面包魔芋面包与魔芋馒头.为何会养颜? 图文发酵|中国.首席焙烤食品工程博士杜德春 Du Dechun, chief doctor of bakery food engineeri ...

魔芋葡甘聚糖是-种非离子型水溶性高分子多糖,它和绝大多数阳离子型.阴离子型和非离子型食用胶类都有互溶性.协同性或增效性.因此,它完全具备了食品添加剂的优越条件. 膳食纤维添加剂组合的 ...

魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物. 魔芋喜温暖湿润,适温为20-30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%-90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑.干燥的地方.早在3000年前我国就 ...

作为抵抗病毒感染的第一道防线,I 型干扰素(IFN-I,包括 IFN-α 和 IFN-β)通过激活数百种 IFN 刺激基因(ISG)的表达而发挥着核心作用.然而病毒也不甘示弱,在与人类千百年的博弈中, ...

5月4日,安徽医科大学曹云霞教授团队联合清华大学医学院那洁副教授团队和首都医科大学李琳博士于生物医学领域期刊<蛋白质与细胞>在线发表题为<母源性CHEK1基因杂合突变导致受精卵卵裂障 ...

本期导读人工智能发展迅速,已经成为当今社会的"明星",各个国家都把发展人工智能作为提升国家竞争力.维护国家安全的重大战略.一般以为语言学会在人工智能研究中派上用场,实际并非如此. ...

文章来源:2021年4月21日出版的<环球>杂志第8期,如有侵权,请联系删除十二类茶叶激发的人体红外辐射影像与经络模型吻合中国的传统医学实践,大多基于经络理论.但是在现代解剖学研究中 ...

2021中国品牌日第二届家居新国货品牌指数研究成果在京发布 5月10日是一年一度的"中国品牌日",2021年中国品牌日以"中国品牌,世界共享:聚力双循环,引领新消费&qu ...

日前,经过市县自然资源部门和技术单位联合作业,咸阳市国土空间规划17项重大课题研究初步成果全部出炉,标志着市级规划编制工作完成内外业转段,进入"最后一公里",正式从实地调研.分析评 ...

2021年4月8日上午,广西中药药效研究重点实验室与广西尔舜国际贸易有限责任公司于广西中医药大学仙葫校区举行了"善清金花"袋泡茶健康食品成果转化交付仪式. 广西中药药效研究重点实验 ...

长沙晚报掌上长沙5月5日讯(全媒体记者徐运源)芯片性能的提升为大家所关注.近日,湖南大学传出好消息:该校物理与微电子科学学院刘渊教授团队,通过使用范德华金属集成的方法,实现了超短沟道的垂直场效应晶体 ...

中国电工技术学会活动专区 CES Conference 广州供电局有限公司电力试验研究院.武汉大学电气与自动化学院的研究人员王红斌.程思.范伟男.蔡力.王建国,在2021年第2期<电工技术学报& ...

(研究成果)将高纤椰子凝胶和β-葡聚糖混合而成的新食品原料 - -赋予食品粉末新的特性，扩大适用范围-