美食精选：黄豆焖鸡爪、金银豆腐、韭菜鸡蛋饼、秋葵嫩豆腐 / 开普饭

老邢台人的最爱邢台老豆腐,是邢台人的最爱,也是邢台一带的著名的小吃,通常老豆腐与火烧在一起吃,是邢台人的早点晚餐的标配. 邢台老豆腐是一种什么样的食物?通常是这样说的,类于重庆的豆花,如同天津的豆腐 ...

芦蒿炒肉丝食材:芦蒿300克.肉丝100克.红椒3个.生姜丝3克.盐适量.蚝油1匙勺做法 1.芦蒿切段,肉丝放入少许淀粉.加入料酒.生抽.蚝油腌制几分钟: 2.炒锅烧热入油,倒入肉丝翻炒熟盛出: ...

五香牛腩备料:牛腩750克.大葱半根.香叶2片.八角2个.盐3克.料酒30毫升.生抽30毫升.老抽10毫升.大蒜3瓣.姜4片.干辣椒3个.味精1勺.热水适量.冰糖10克.腐乳1块. 做法:把牛腩清洗 ...

无骨鸡爪原料:鸡爪.洋葱.蒜.苹果醋.蒜蓉甜辣酱制作:1. 鸡爪洗净浸泡一个小时,锅内坐水放入八角.花椒,姜片,水开后放入鸡爪大火5分钟 2. 将煮熟的鸡爪用凉水冲洗浮末后放入事先准备好的冰水里 ...

鱼香茄子原料:茄子,五花肉辅料:白醋,生姜,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒,香葱,食用油. 做法:1. 茄子清洗干净后滚刀切成小块:在容器里放入水后挤上柠檬汁,或者加入几勺白醋:放入切好的茄子浸泡十分钟 ...

椒盐鸡中翅排骨做法:1.鸡翅洗净后擦干水份对半斩块&排骨斩块加入适量盐.料酒.生粉抓匀后腌制30分钟,蒜头.姜.干辣椒切小段, 2.花椒备用,腌制好的鸡翅&排骨下锅前加一点面粉抓匀, ...

浓香冬瓜片食材:冬瓜小半个.香菜.大料.花椒.黄酒.糖.盐.海鲜酱油做法: 1.冬瓜洗干净去皮切片: 2.先放油,煸炒姜.花椒.大料,需要彻底煸炒出香味捞出放入冬瓜,倒入黄酒,立刻盖上盖子焖一会儿 ...

腐竹焖鱼块材料:鱼块:花椰菜:腐竹:莴笋:蒜:葱:小红辣椒(可不放):辣椒酱(可不放):酱油: 做法 1.支竹用温水泡发待用:花椰菜洗净,掰成小朵:蒜切碎,小红辣椒切小段:锅烧热,放少许油,待油烧热 ...

吃货美食:猪血韭菜萝卜,酱烧老豆腐,凉拌鸡爪,素炒韭菜的做法与步骤. 猪血韭菜萝卜材料:猪血.白萝卜.韭菜.鸡汤.红辣椒.蒜蓉.辣椒酱.绍兴酒.生抽.黑糖.老抽.胡椒粉做法: 1. 白萝卜去皮后切 ...

黄金芝士糯米球将糯米粉.黄金奶酪粉.奶粉.盐+糖,混合放入容器中,拌匀:加入色拉油略略拌均:再加入牛奶翻拌,直到所有粉类均匀成团儿:烤箱预热.将面团分成大小相近的等份,轻搓成小球状,码放在铺好油纸的 ...

美食精选：黄豆焖鸡爪、金银豆腐、韭菜鸡蛋饼、秋葵嫩豆腐