大厨独家秘方，青山学12款家常菜做法，简单易学还好吃！记得收藏 / 开普饭

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

宫保三丁材料:瘦肉,黄瓜,花生,色拉油,盐,豆瓣酱,淀粉,蒜苗,生抽,干辣椒做法 1.花生米炸熟备用,瘦肉切丁,放淀粉和生抽拌匀:黄瓜切丁,干辣椒.蒜苗切小段 2.热锅冷油放入肉丁炒熟盛出:锅中留 ...

千张小炒肉材料:千张2张.猪瘦肉2小条.生姜1片.胡萝卜半个.小葱3根.盐适量.生抽.老抽.豉油.白砂糖少许.玉米淀粉.香麻油: 做法 1.将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香葱洗净 ...

一.泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节.红辣椒一个.泡椒几个.姜一小块.葱白一段.盐.米醋.糖.烹调油.泡椒水(适量) 做法: 1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝. 2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热 ...

|番茄鱼片 | ▼ 食材原料:番茄2个,鱼片100克,豆腐1盒,番茄酱2汤匙,姜片3片,大蒜,葱花适量调料:料酒2茶匙,淀粉1茶匙,胡椒粉少量,盐适量,油. 做法 1.番茄提前用开水烫过,去掉外皮 ...

翡翠腐乳鸡圈肉原料:拆骨鸡中翅9段,肋肉条200克开成9小块,煮五成熟的猪大肠3段约300克,青菜心350克. 调料:黄酒10克,红腐乳汁25克,糖25克,盐5克,葱姜各20克. 制作: 1.鸡 ...

锅塌黄鱼原料:新鲜黄鱼一条约400克. 调料:清汤200克,盐3克,味精2克,醋2克,白糖3克,葱丝8克,青红椒丝5克. 做法: 1. 新鲜黄花鱼一条宰杀治净,从鱼腹内片掉大骨和脊骨,展开成合页型, ...

辣椒炒猪耳材料: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.茴香籽 1/2茶匙.植物油 1汤匙: 做法 ...

青椒豆腐食材:老豆腐1块,青椒1颗,蒜瓣3到4大瓣,生抽蚝油适量,淀粉适量. 做法:1.豆腐切小块裹上淀粉,大火煎至四面金黄,捞出控油(注意煎时不要贴一起,淀粉皮会掉). 2.蒜切片,青椒洗净斜切成 ...

翡翠肉卷材料:卷心菜.熟米饭.洋葱.猪肉末.鸡蛋.胡萝卜.香菜.香油.番茄酱.黑胡椒.盐.酱油做法: 1.食材洗净,洋葱.胡萝卜.卷心菜切末 2.洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后 3.加入盐和胡椒粉 ...

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