姥姥卖30年香肠，灌香肠的秘方今天被公开了，爱吃香肠的要收藏喽 / 开普饭

导语:灌好的香肠,万不可直接晒,很多人做错了,难怪腊肠不香,不入味. 我家每年秋冬都要灌香肠,以前妈妈和村里人要了个配方,吃着特好吃,于是就一直留下来,现在妈妈年龄大了,灌香肠的工作交给了我,只要用这 ...

离过年越来越近,也到了制作腊肉的高峰期.很多家庭已经开始紧锣密鼓的腌制腊肉.有时候在外面买的腊肉不放心,又觉得味道不纯正.所以会自己动手去腌制,但是,对于没有做过腊肉的人来说,不知道具体该怎么操作.在 ...

想灌香肠的要收藏,这配方我用了10多年,香肠好吃入味还不腥! 今年你家灌香肠了吗?每年冬天快过年时,有些地区的人们就开始了灌香肠,腌腊肉等食物. 腊肉和香肠是中国人过年必不可少的美食,通常都是在寒冬腊 ...

小时候在川北小镇生活的时候,过年就是好几天的忙碌和畅快地走亲访友.前者让人头痛,后者让人期盼. 爸妈有个信念,只有自己做的才是好的,加上那时候物资没有那么充沛,年前要做的东西很多:做汤圆粉子.汤圆芯子 ...

孩子爱吃香肠包,喜欢一次发酵法,面包柔软又咸香,早餐不用买.家里的早餐总是换着花样吃,孩子喜欢吃香肠包,最近跟着烘焙师学了一种新做法--波兰种面包.为啥叫波兰种?其实简单来说,就是提前用面粉和水1:1 ...

大图模式不知从什么时候开始,人们开始热衷于探店,每到一个地方不再是到大饭店吃高档饭菜,反而是先要品尝当地的特色小吃,都说小吃就最能代表当地饮食文化的,要了解一个地方的风土人情,就从当地的小吃文化开始 ...

一提到洋葱和鸡蛋,大部分朋友想到的都是鸡蛋炒洋葱,但是今天跟大家分享的这道洋葱和鸡蛋搭配起来的美食并不是鸡蛋炒洋葱,而是鸡蛋和洋葱另一种非常美味的吃法,洋葱荷包蛋.这道洋葱荷包蛋做出来之后不仅好看而且 ...

导语:夏天到了,很多姐妹们纷纷表示减肥,因为可以穿漂亮的裙子.但是减肥也不是一天两天的事,需要大家每天坚持,第一从饮食上注意,合理膳食,营养搭配,不要吃太油腻的食物,第二多多运动,运动可以消耗多余的脂 ...

饺子是中国特色的面食,正所谓"好吃不过饺子",对饺子的开发研究几乎已经到了极致. 素馅饺子品种丰富,尤其是到了夏天,各种新鲜蔬菜大量上市,鲜嫩多汁还有营养,用来做饺子馅,口感一点也 ...

芋头是咱们平常生活中特别常见的一种食材,相信大家一定都吃过.芋头最常见的做法就是先将芋头煮熟,接着再准备一点白糖,将芋头扒皮蘸着白糖吃,非常美味.今天跟大家分享一道芋头更加好吃的做法,芋头香肠早餐饼. ...

大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,快过年了,虽然大鱼大肉现在不如以前受欢迎了,人们更喜欢吃清凉的小菜,但是卤肉是必不可少的一道大菜,如何做卤肉香而不腻就成了关键,今天我们分享卤肉的简单美味 ...

小暖之前介绍过很多种汁,类似万能汁.万能凉拌汁,每一款都特别很受大家的喜欢. 今天,小暖要再揭秘一款,大厨压箱底的万能素菜汁.顾名思义,就是能拌茄子,拌白菜,拌啥素菜都好吃的万能汁. 是不是很好奇到底 ...

姥姥卖30年香肠，灌香肠的秘方今天被公开了，爱吃香肠的要收藏喽