推荐几道家常菜，鲜香入味，简单又下饭，上桌秒光汤汁都被吃干净 / 开普饭

水煮鸡食材:土仔鸡500克.小米椒150克.姜100克.蒜子30克.蒜苗10克.山茶油10克.毛菜油50克.啤酒300克.剁椒酱10克.盐3克.味精2克.蚝油.生抽各15克.胡椒粉3克.八角粉1 ...

水煮羊肉材料:羊肉卷500g.油麦菜300g.干油豆皮50g.油适量.大葱1根.姜5g.花椒粒5g.胡椒粒5g.麻椒粒5g.豆瓣酱100g.番茄酱20g.生抽5g.高汤1000g 做法:1.把辣皮子 ...

花生猪蹄煲备料:猪蹄1个.花生适量.姜3片.八角1个.南乳适量.红烧酱油1勺.鸡精半勺.白糖半勺.油适量. 做法:花生去壳洗净备用,猪蹄洗净切成块,姜切成片.八角洗净备用.锅中烧水,放入猪蹄.八角. ...

带鱼属于温性动物,具有止血.补气养血的效果.带鱼肉质细腻,营养丰富,没有一般海鱼的那种鱼腥味,而且刺也比较少,是理想的滋补食品.这道五香带鱼是比较家常的做法,味道很足,是老少咸宜的家常菜.喜欢的朋友不 ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法 1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜 ...

砂锅全猪主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

蒜蓉秋葵所需食材: 秋葵800克,蒜半头,食用油适量,生抽2勺,蚝油1勺,水淀粉半碗,盐少许. 制作方法: 1.秋葵洗净后,再把蒜切成蒜末,我用了一头蒜,感觉蒜末有点多,大家可以减半,半头蒜就够了. ...

蒜蓉粉丝蒸虾食材:白虾250克,粉丝1把(50克),大蒜1头,细砂糖少许,葱少许,植物油少许,生抽少许制作过程: 1.粉丝泡提前浸泡变软备用.大蒜切成蒜末,备用. 2.白虾洗净,剪去虾须,用牙 ...

蒜苗回锅肉蒜苗回锅肉是四川和重庆的一道传统名菜,属于川菜系.制作原料主要有猪肉.蒜苗等,此菜鲜香而辣美味可口,色香味俱佳食材五花肉.蒜苗.酱油.鸡粉.葱.姜.蒜粒.花椒.豆豉.菜籽油.黄酒.郫县 ...

孜然干锅莲藕材料:莲藕一节.青椒两个.花椒.大料.红泡椒.孜然.葱段.姜片.蒜头.芝麻.郫县豆瓣.糖.水做法: 1.莲藕切片后泡水,去掉一些淀粉. 2.辣椒切段,准备花椒,大料,红泡椒,郫县 ...

推荐几道家常菜，鲜香入味，简单又下饭，上桌秒光汤汁都被吃干净