几道平民菜，滋味十足，深受欢迎 / 开普饭

鱼香肉丝食材:猪肉300克.蒜10克.青椒30克.胡萝卜30克.木耳30克.红辣椒10克.食用油1勺.郫县豆瓣酱2勺.葱10克.姜5克.盐1匙.糖1勺.醋1勺.蚝油1勺.一品鲜酱油1勺.味精0.2匙 ...

原味小牛肉这道菜选用新鲜牛护心肉,肉质细嫩,成菜中虽未见蔬菜,但却带有蔬菜的香气,最后再将牛肉和土豆一起放高压锅中压熟,一点也不腻人. 制作: 1.取新鲜牛护心肉5千克,用流动水冲洗8小时去血水,焯 ...

衢州鸭头配方原创糊辣肥肠制作:颜掌勺原料: 肥猪肠250克.肥膘肉150克.蒜子5粒.自晒干黄椒25克.土香芹菜50克. 调料: 盐5克.味精5克.生抽40克.土菜籽油100克. 制作: 1.将 ...

来源:大厨微阅读编辑:陈长芳李金曼扈建莹赵宇琦刘浩田胡文涛肠粉包无骨鱼制作:冯伟杰将鱼肉剔下切段,腌制入味后与虫草花.韭黄.腊肠等一同包入肠粉中,菜点结合,可食性更强,客人品尝时也更 ...

铁板牛肉食材:牛肉.青椒.洋葱.红萝卜.牛排调味料.淀粉.生抽.油盐. 做法: 1.准备好原材料, 牛肉切片,洋葱.青椒和红萝卜切成片: 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.料酒和少量的油, 抓匀后腌制二 ...

两吃杏仁大虾原料: 大明虾1只.虾仁50克,杏仁片15克,肥肉粒10克. 调料: 盐,姜汁,生粉,料酒,姜片,白糖. 制作: 1.将虾身开边,打花刀,加盐.姜汁腌味待用: 2.虾仁剁成虾胶,加肥肉粒 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

夏天炎热,动动就出汗,尤其不喜欢在厨房久待,此时花少许时间,做几道简单又省事健康的蒸菜,是最佳的选择. 今天苹果姐分享9道家常蒸菜,取材方便,制作简单,一锅可以出3道菜,口味可以随个人喜好进行调整,淋 ...

鸭肉这样做,又快又好吃,滑嫩椒香,和面包屑一起入口,那种层次分明的口感,真是棒极了!

几道平民菜，滋味十足，深受欢迎