炒肉时，可别直接下油锅，记得多加“这2步”，肉片滑嫩还不粘锅 / 开普饭

打开凤凰新闻,查看更多高清图片鸡胸肉一直深受部分人吐槽,原因是吃起来太柴,的确,鸡胸肉本身就不属于嫩肉部分,如果不稍加处理直接烹调的话,做好的成品会很干很柴,导致口感非常不好.其实啊,大家只要在制作 ...

豆腐是人人爱吃的美食,它的吃法多种多样,可以用来腌制.煲汤.煎炸等,将豆腐腌制成豆腐乳,可以用来配面条和米饭食用,将豆腐搭配鲫鱼炖汤,汤汁会更加奶白浓郁,喝起来味道超赞,不过对于一些做饭小白来说,这些 ...

豆腐是咱们中国最伟大的发明,自古以来,都深受大家的喜欢. 豆腐含有丰富的优质蛋白质和人体所必需的多种微量元素,消化吸收率高达95%,是营养价值极高的一种食材,和它的营养价值相比,豆腐的价格就显得格外亲 ...

今天是暖暖陪您美食日常的第1924天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 每个人的心中,应该都有一道难忘的"童年美食",它可能不是什么精致的山珍海味,甚至还有些粗糙.简单,但在简 ...

文/小奇奇煎鱼时,只放油是不对的,多加这样"东西",鱼皮完整还不粘锅!减肥是一个让人一听就会起生理反应的词,但是尤其是饮食需要特别注意,不能吃的东西特别多,需要控制.鱼肉就是一个 ...

肉类是我们平时常吃的一种食材,种类颇多,有猪.牛.羊等畜肉,还有鸡.鸭等禽肉,但消费量最大的还是猪肉. 猪肉的腥味比较小,口感也软嫩,营养也很丰富,自带一股特殊的香气,搭配蔬菜一起炒,连蔬菜都变得香喷 ...

鱼的烹饪方法多样,红烧鱼.糖醋鱼.麻辣鱼等都是其非常经典的做法,其实我们也可以发现鱼的烹饪多数需要煎炸这个过程,而对于新手来说煎鱼的时候总会出现粘锅的情况,这样鱼皮当然是会破了,而鱼皮的价值是非常高的 ...

导读:炒粉条时,别直接下锅,多加1步,粉条根根顺滑,不粘锅,不成坨说到粉条,相信大家也比较熟悉,在日常生活中,它的出镜率是非常高的!不同地域的粉条,也是采用了不同原料制成的,土豆粉,红薯粉,绿豆粉, ...

炒肉时，可别直接下油锅，记得多加“这2步”，肉片滑嫩还不粘锅