炒肉时，切完直接炒就错了，多做1步，肉嫩滑不粘锅，又香又入味 / 开普饭

现在这个年代,吃肉已经是一种十分寻常的事情了,大多数的家庭都有条件去进行消费,所以单纯的吃肉已经不能给大家令大家满足,大伙更需要的是浓香与味美,怎么样能将肉做得好吃,才是大家所在意的,这也正是我接下来 ...

现在人们的生活条件好了,很多朋友都喜欢在家里研究做菜,周末闲暇时给家人做上一桌子菜,看着家人吃光.得到赞赏的时候,心里会特别有成就感.小编就非常喜欢做菜,到现在也做了有十几年菜了,在这十几年的烹饪中, ...

哈喽,大家好,清清今天又来给大家做分享啦,随着时间流逝,去年的猪肉疯狂地涨价到差不多40.50元一斤,今天早上清清去菜市场买菜时,顺着一起购买猪肉,询问猪肉现在价格居然是12.13元一斤,恢复掉价近几 ...

[蒜苔炒腊肉] 准备一把蒜苔.一块腊肉.生姜.干辣椒.蚝油等. [做法] 1.把蒜苔切掉头尾,再切成小拇指长的小段,用清水冲洗干净,沥干水分. 2.腊肉提前用开水煮半小时,直到筷子能轻松扎穿即可,捞出 ...

炒腊肉时,不要切好就炒,学会多做3步,腊肉鲜香入味,口感特好不知不觉已是冬天,每年到了此时,不论南方或北方,大家都有一个共同目标,那就是腌制腊味.说起腊味,其实它就是古代人用来延长肉类保质期的一种方 ...

导语:炒瘦肉怎么做才嫩滑?切好直接炒不对,教您正确做法,嫩滑不柴猪肉一直很受欢迎,在家里做菜,买猪肉的频率最高,而猪肉又分很多部位,其中瘦肉部分最受欢迎,脂肪含量低,吃着不油腻,能做出很多美味的菜肴 ...

煮荷包蛋时,总有白沫?易散开?大厨教您1招,完整嫩滑不粘锅!很多人在煮荷包蛋的时候总有白沫而且容易散开,老一辈传下来的水煮荷包蛋是直接冷水下锅,其实这是错误的,有的人用温水下锅,其实也并不完美,还有的 ...

我们的日常生活中,最常吃到的肉应该就是猪肉了.猪肉的营养价值非常高,味道也十分鲜美,比起牛肉.羊肉等其他肉类,价格也不高,是大多数人都能够接受的.除此之外,猪肉还是个"百搭神器", ...

炒肉时，切完直接炒就错了，多做1步，肉嫩滑不粘锅，又香又入味