煎鱼时别直接下锅，多加1个步骤，鱼皮不破不粘锅，肉质嫩滑不腥 / 开普饭

鱼,味道鲜美,营养丰富,而且低脂低热量高蛋白,还富含人体所需的多种微量元素,因此大部分人都比较喜欢吃鱼,再加上它"年年有余"的寓意,也就有了"无鱼不成席"的说法 ...

煎鱼时,先别急着下锅了,牢记这2个步骤,煎的鱼不破皮不粘锅

煎鱼的时候,最怕的就是粘锅.一旦粘锅,不仅清洗上很麻烦,就连鱼的卖相都很难看. 如果家里有客人,大家都在等着你端上香喷喷的鱼时,结果一看到卖相不好的鱼,一下子就连想吃的欲望都没有了... 所以,这次小 ...

春末夏初正是吃鱼的好时节,此时的鱼类不仅产量高,营养也是异常丰富,草鱼.鳜鱼.鲈鱼.鳝鱼等都是现在正鲜美的品种,暖粉们在菜场看到千万别手软了! 鱼的做法多样,不管是炖鱼.煎鱼,味道都十分奇特.我们都知 ...

煎鱼的时候稍不注意就破皮,这肯定是大家经常遇到又觉得头疼的事.鱼皮全都粘在了锅底,清洗起来麻烦,而且关键是破坏了鱼的美观程度,如果赶上宴请亲朋好友吃饭,拿一个不完整的鱼上去,难免会觉得丢了面子. 我从 ...

文淇小厨房 2021/06/22 16:50 煎鱼不可直接下油锅,做好这2步,外焦里嫩,鱼皮不破不粘锅不管是满汉全席,还是家庭小聚的餐桌上,往往都少不了鱼的存在,寓意"年年有余" ...

鱼肉的营养是非常丰富的,很多人都是喜欢吃鱼肉,但是很多人在做鱼的话会遇到一个问题,那就是煎鱼的时候会把鱼皮搞破,并且还会非常的粘锅,这样鱼看起来不美观,并且,鱼皮粘到锅上也是特别的难清洗,今天小编就给 ...

戳上方<美食美味8>关注我们更多精彩煎鱼时,别再用生姜擦锅了!大厨:牢记这3点,鱼皮不破不粘锅!在中国有着无鱼不成席的说法,这也说明了现在喜欢吃鱼的人越来越多,基本上只要是会做饭的人都会 ...

要是说起鱼肉,相信有很多的人都是非常的喜爱吃鱼肉的,其实也不仅仅只是因为鱼肉吃上去特别的鲜美,再加上因为鱼肉里面的营养都是非常的丰富的,所以说现在有很多的人也都是非常的喜爱吃鱼肉的,因为鱼肉当中的脂肪 ...

恭喜这位粉丝中奖,请在本条文末留下姓名+收货地区,暖暖将第一时间为您寄出<红楼宴>精美礼盒一份~ 每到了逢年过节的时候,鱼肯定是中国人餐桌上一道不可缺少的菜肴,做的方式也各不相同,可以炖鱼 ...

煎鱼时,直接下锅煎是大错,大厨教你窍门,保证不粘锅不破皮!

煎鱼时别直接下锅，多加1个步骤，鱼皮不破不粘锅，肉质嫩滑不腥