煎鱼前多加这1步，鱼皮不破不粘锅，肉嫩还入味~ / 开普饭

鱼是咱们平时生活中最常见的一种肉类,大部分朋友都挺爱吃的.因为鱼肉的口感非常好,味道特别鲜美,营养价值更是非常丰富.而烧鱼最常见的方法就是煎了,煎出来的鱼外皮非常酥脆,里面特别柔嫩,非常好吃.但是很多 ...

点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:不管煎什么鱼,别直接下锅!记住3点,鱼肉嫩滑好吃,不粘锅不起皮! 大图模式在这个季节,天气是比较寒冷的,昼夜温差比较大,所以我们应该多吃一些比较滋补的肉制品, ...

春末夏初正是吃鱼的好时节,此时的鱼类不仅产量高,营养也是异常丰富,草鱼.鳜鱼.鲈鱼.鳝鱼等都是现在正鲜美的品种,暖粉们在菜场看到千万别手软了! 鱼的做法多样,不管是炖鱼.煎鱼,味道都十分奇特.我们都知 ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ "多吃鱼会变聪明!",这可不是随便说说的,还真是有依据:鱼肉(特别是海鱼)中富含"脑黄金"DHA,对大脑发育很有好处,尤 ...

暖粉们应该都有发现,我最近菜谱里,鱼出现得比较少,不是暖暖不爱鱼,实在是鱼刺太难处理了! 所以在选择鱼的时候,暖暖会尽量选择刺少且鲜美又营养的海鱼,像小黄鱼就特别不错!小小一条鱼,肉质细腻.味道鲜美, ...

鱼肉的营养是非常丰富的,很多人都是喜欢吃鱼肉,但是很多人在做鱼的话会遇到一个问题,那就是煎鱼的时候会把鱼皮搞破,并且还会非常的粘锅,这样鱼看起来不美观,并且,鱼皮粘到锅上也是特别的难清洗,今天小编就给 ...

文淇小厨房 2021/06/22 16:50 煎鱼不可直接下油锅,做好这2步,外焦里嫩,鱼皮不破不粘锅不管是满汉全席,还是家庭小聚的餐桌上,往往都少不了鱼的存在,寓意"年年有余" ...

要是说起鱼肉,相信有很多的人都是非常的喜爱吃鱼肉的,其实也不仅仅只是因为鱼肉吃上去特别的鲜美,再加上因为鱼肉里面的营养都是非常的丰富的,所以说现在有很多的人也都是非常的喜爱吃鱼肉的,因为鱼肉当中的脂肪 ...

鱼的烹饪方法多样,红烧鱼.糖醋鱼.麻辣鱼等都是其非常经典的做法,其实我们也可以发现鱼的烹饪多数需要煎炸这个过程,而对于新手来说煎鱼的时候总会出现粘锅的情况,这样鱼皮当然是会破了,而鱼皮的价值是非常高的 ...

恭喜这位粉丝中奖,请在本条文末留下姓名+收货地区,暖暖将第一时间为您寄出<红楼宴>精美礼盒一份~ 每到了逢年过节的时候,鱼肯定是中国人餐桌上一道不可缺少的菜肴,做的方式也各不相同,可以炖鱼 ...

包菜炒粉条的正确做法,多加这一步,不坨不粘锅,比红烧肉还好吃包菜炒粉条的正确做法,多加这一步,不坨不粘锅,比红烧肉还好吃展开

煎鱼的时候稍不注意就破皮,这肯定是大家经常遇到又觉得头疼的事.鱼皮全都粘在了锅底,清洗起来麻烦,而且关键是破坏了鱼的美观程度,如果赶上宴请亲朋好友吃饭,拿一个不完整的鱼上去,难免会觉得丢了面子. 我从 ...

煎鱼前多加这1步，鱼皮不破不粘锅，肉嫩还入味~