煎鱼别直接下油锅，多加“这1步”，皮不破、肉不散，连鱼刺都不用吐 / 开普饭

随着生活条件的改善,人们手上的钱也越来越多了,不过现在的猪肉都比较贵,很多人都改善了食谱,不少人都开始买鱼吃,一般来说鱼比大多数肉类都会鲜嫩不少,营养价值很高.平时无聊嘴馋都可能会做上一点来吃吃,不过 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片第一步:取适量的小黄鱼,清洗一遍之后去除鱼腹内的脏东西与黑膜,沥干水分,放置一旁备用. 第二步:提前准备好调料,包括食用盐.食用油.姜片.葱花. 第三步:起锅,首先用切 ...

忘记了周六是调休的工作日,慢悠悠的早晨出门办事,结果发现路上的车辆奇多,被堵在路上一动不动,比周一的早高峰堵得都严重.中午赶回家12点多了,难得在家吃午饭的小仙女正准备下楼买快餐.赶紧把早晨买的小黄鱼 ...

文淇小厨房 2021/06/22 16:50 煎鱼不可直接下油锅,做好这2步,外焦里嫩,鱼皮不破不粘锅不管是满汉全席,还是家庭小聚的餐桌上,往往都少不了鱼的存在,寓意"年年有余" ...

前一阵在饭店吃到了一条豆瓣酱干烧鱼,味道超级的赞,回到家总是会想起来这条鱼的美味,所以小宁试着复刻了一下,老公尝到以后连连点赞,说比饭店做得还好吃,今天分享给大家制作方法,顺带分享大家煎鱼不破皮不粘锅 ...

鱼肉的营养是非常丰富的,很多人都是喜欢吃鱼肉,但是很多人在做鱼的话会遇到一个问题,那就是煎鱼的时候会把鱼皮搞破,并且还会非常的粘锅,这样鱼看起来不美观,并且,鱼皮粘到锅上也是特别的难清洗,今天小编就给 ...

小时候在乡下的老家经常可以看到,隔壁亲戚家自己制作豆腐.把白色的豆浆放在一口锅中,加上一点叫卤水的东西,然后锅中就像变魔法一般,一段时间过后就会变成一块完整的嫩嫩的豆腐了,非常的神奇.于是豆腐变成了我 ...

鸡蛋可以说是大家几乎天天都在吃的食物吧,这东西还真是营养全面.口味又好,其价格还十分便宜的营养品呢,尤其是每天早上吃一个鸡蛋,那么你一整天的活力就仿佛被唤醒了一般,一整天都是精神满满的,所以每天早上吃 ...

天气是越来越好,气温也是非常舒服,舒适的闲暇时间,配上一盘好吃的花生米,是个非常棒的选择,很多人都会去店里买一些花生米,很少的人会自己在家炒来吃,其中最大的原因就是因为没时间懒得去搞,还有一个原因就是 ...

文淇小厨房 2021/06/20 16:50 做虎皮青椒,切忌直接下油锅,多做1步,青椒又香又脆,更入味夏天吃点什么好?大鱼大肉的不能吃太多,容易上火,也容易造成肠胃负担.青菜这些虽然很适合夏天吃, ...

导语:炸花生米,下油锅前多做一步,花生米不易糊更酥脆,比直接炸好吃夏天来了,胃口变得越来越差,总想吃点爽口的凉拌菜,相信你也喜欢这样?而在做凉拌菜的时候,我很喜欢搭配一些油炸花生米,脆脆的香香的,每 ...

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煎鱼别直接下油锅，多加“这1步”，皮不破、肉不散，连鱼刺都不用吐