美食推荐：韭菜烧豆腐，酱烧鸡肉丸子，甜辣酱照烧鸡的做法 / 开普饭

豆腐是中国的最传统食品,味美养生,被誉为"植物肉".豆腐营养丰富,价廉物美,是家庭餐桌上的常菜. 虎皮豆腐就是将豆腐煎至金黄外焦里嫩,再搭配甜面酱和豆瓣酱,做好出锅呈外焦里嫩,咸鲜 ...

剁椒清蒸大黄鱼材料:大黄鱼一条(约500g):豆豉一小把:红剁椒两汤匙:葱花一小把:料酒一汤匙:蒸鱼豉油一汤匙:盐2g : 做法:1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分钟左右(盐 ...

椒皮糯米牛肉材料:牛腿肉200克,红甜椒6个,糯米饭250克,胡萝卜.玉米.葱.姜.蒜茸各少许,盐.味粉.糖.料酒.生抽.水淀粉.胡椒粉.鲜汤各适量做法: 1.把牛肉洗净,剁成肉糜,纳碗调入盐.味 ...

红薯酱烧驴腩创新点:驴肉蒸后再烧,同红薯一起入菜,鲜香味美,是酒店的旺销菜. 特点:酱香味浓,驴肉鲜香. 原料:驴腩(驴肋排处的五花肉,供货商提供,每斤大约15元左右)500克,红薯400克. 调料 ...

材料:鸡肉丸250克尖椒1个洋葱1个:郫县豆瓣酱1大茶匙白糖2 大茶匙大葱1段大蒜3瓣豆豉1茶匙生抽1茶匙: 做法 1.准备好食材: 2.尖椒洋葱分别切块,大蒜.大葱.豆豉分别切末: 3.锅中放入食用 ...

板栗酱烧猪尾主料: 猪尾4根,板栗10颗. 辅料: 桂皮5克,八角5克,京葱10克,花椒2克,蒜子20克,白蔻4粒,香叶3片. 调料: 柱候酱40克,味极鲜酱油30克,蚝油35克,水800克,色拉油 ...

炒双菇材料:白玉菇100克秀珍菇100克青椒半个:玉米油2勺盐半勺糖半勺老干妈酱半勺葱2根姜片蒜2瓣生抽半勺: 做法 1.双菇洗净: 2.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝: 3.锅烧热,放入双菇炒: 4 ...

丸子煲材料:包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料:八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡粉适 ...

洋葱炒牛肉材料:牛肉.洋葱.老姜.辣椒酱.老抽.料酒.芝麻油.淀粉.白糖做法:1.牛肉洗净沥干水,将牛肉切成小块,加1/3匙淀粉.1/3匙酱油.1/3匙白糖.一匙料酒,拌匀,腌制一会儿: 2.调好 ...

巧克力戚风蛋糕用料: 鸡蛋5个:糖粉80克:牛奶50克:玉米油50克:低筋面粉80克:巧克力粉20克做法 1.按照配料准备食材,牛奶和油混合,加入面粉和巧克力粉拌匀蛋黄和蛋清分离 2.蛋黄加入面糊 ...

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