无法超越的五花肉下酒菜，香而不腻，做法简单，一口一块真过瘾 / 开普饭

如果你问一个正宗的东北人,在东北什么菜最有名,可能你得到的答案是锅包肉.小鸡炖蘑菇,地三鲜,东北大拉皮等,但是在所有的答案中锅包肉可能是冲在最前面的,可见锅包肉在东北人心目中的分量之重,要不这看起来粗 ...

小炒肉用料带皮五花肉片300克:青尖椒适量:红尖椒适量:豆瓣酱一勺:蒜头适量:生姜数片做法 1.将青.红尖椒切成小段.生姜切片.蒜头拍碎成泥备用 2.锅热,不用放油,直接倒入洗净沥干的五花肉片不 ...

红烧茄子做法: 1.洗净茄子,去掉头部和尾部,切成滚刀状,泡在水里,去掉少许淀粉,排水后调匀.清洁头部和尾部,并将其切成段. 2.猪肉片,剁成泥,加入1/2汤匙酱油.1汤匙玉米淀粉.1/2汤匙油和1 ...

蒜泥白肉食材准备: 五花肉 200克,盐适量,油辣椒适量,熟白芝麻适量,大蒜半头,生姜 1小块,大葱 1根,香葱 1根,八角 1个,花椒粒 1小把,料酒 1小勺,细砂糖 1勺,小米辣 2个 ...

水煮五花肉看似很简单,但要把五花肉做得香而不腻,透软不带硬,则需要在预处理和烹煮火候上略下点功夫,因此的确是需要多付出一点时间.但这也是我总会提前准备,并且一次多做一点的原因,把麻烦的工事一次全做好, ...

干锅排骨 1.排骨用水泡至无血水后,洗净加入姜片.料酒.胡椒粉.盐.大葱段将排骨腌至半小时 2.准备好所有配菜,土豆片忘拍照了 3.倒入油,烧至七成热 4.将姜片.大葱段剔除,倒入排骨 5.炸至金黄色 ...

说到牙签肉,相信大家都很熟悉了,非常的好吃下饭.都不用筷子,一口一块肉,吃起来非常的过瘾,如果再配上一瓶啤酒,那就更完美了.牙签肉的口感外酥里嫩,色泽红艳,非常的诱人食欲,好吃到停不下来,而且牙签肉也 ...

烘焙新手做曲奇往往会发生掌握不好状态,挤不好形状,打发不到位等等情况,导致花纹烘烤不清晰,很容易失败.今天的这个一口酥,即使打发得不是很到位,也不会影响它的成功率,厨渣也可以百分百成功. 小小一个,外 ...

想当初猪肉涨价,甚至差点戒了荤,虽然牛羊肉营养好味道也不错,但总差了些猪肉的香气.如今猪肉降价,赶快买来解解馋. 1.红烧肉用料:带皮五花肉.冰糖.姜片.香叶.干辣椒.黄酒.老抽.生抽. 需要100 ...

[土豆炖五花肉] 用料:五花肉50克,土豆300克,姜2克,葱10克做法: 1.准备姜丝,葱段,五花肉切片,土豆刮皮切块 2.锅中倒入食用油,倒入肉片,煸炒至变色 3.加入八角,倒入姜丝,葱段,肉片 ...

无法超越的五花肉下酒菜，香而不腻，做法简单，一口一块真过瘾