快手皇冠蛋糕，为烘焙女神加冕！ / 开普饭

鸡蛋4个低筋面粉60g牛奶50g玉米油40g细砂糖65g柠檬汁几滴淡奶油150g蜜红豆适量制作步骤:01 准备原料02 蛋黄与蛋白分离在无水无油的盆子里03 牛奶中加入玉米油,10g细砂糖,用手动打蛋 ...

磅蛋糕也叫"四个四分之一蛋糕",在法文中是"4/4",也就是四种基础材料--面粉.砂糖.黄油.鸡蛋--各占1/4的比例制作而成的蛋糕. 今天制作的这款巧克力磅蛋 ...

巧克力熔岩蛋糕是烘焙圈大受欢迎的甜品.据说,是一位西点师烤巧克力蛋糕火候不够而得到的意外收获,内部组织没有被完全烤熟,所以造成了"软心"的效果,所以熔岩蛋糕也有了"心太软 ...

内容摘要:你会算同一个配方量大量少的配方比例么?烘焙工业专业百分比,根据面粉重量推算其它材料比例.实际百分比,总百分比100%,烘焙百分比,配方中面粉永远100%,总百分比超过100%,下面的烘培计算 ...

香蕉是我们生活中常见的水果,一般直接吃或者拌沙拉都是不错的选择.茶茶最爱的水果,非香蕉莫属,不仅物美价廉,而且营养价值也是极高的! 今日分享小可爱们一道香蕉派,香甜可口,厨房小白一看就会!下面我们一起 ...

COUSS ☓ 玩家级还记得刚刚入坑烘焙的时候, 第一次做的甜品是什么吗? 许多人的烘焙之路都是从玛芬蛋糕开始的! 在甜点界,蓝莓玛芬蛋糕可谓是"甜宠". 这是一款非常好吃的小蛋 ...

华丽香醇 | 巧克力慕斯蛋糕点击图片进入详细做法森林蛋糕点击图片进入详细做法百香果菠萝慕斯蛋糕(免烤版) 点击图片进入详细做法不需要裱花的 | 生日蛋糕芒果夏洛特点击图片进入详细做法雪域 ...

天气越来越凉了,身体总是莫名的想吃更多的甜食,大概是想囤点脂肪过冬吧.但是吃糖会变胖!吃糖会变笨!吃糖会变老!"戒糖潮流"的兴起也是让人在做蛋糕时对用糖多了几分焦虑. 你是否也像超 ...

朋友们都说我做的这个红丝绒蛋糕卷比外面的好吃!很香~颜值很高,关键是做法不难.按方子做,不开裂.模具是三能金盘28*28*3原创作者小小小黑牛食材鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖20克+40克玉米油43 ...

时隔两年,Bakery China满馆规模,强势归来观众增长超过18% 多点多平台直播联合线上社交媒体曝光量超2亿次欢聚重逢终点也是起点每一次的相见都是你我的相信和笃定每一次的突破都是你我的 ...

快手皇冠蛋糕，为烘焙女神加冕！