征集令丨现场厨艺大PK，无论厨神还是美食达人，有料你就来！ / 开普饭

如何才能快速提升个人厨艺?多看.多学.多练!为此,有的厨师会选择到各地采风,到当地酒店酒楼品尝美味:也有的厨师会选择去参加展会.比赛,学习其他优秀同行的菜品. 今天,红厨网就为大家介绍一个免费近距离观 ...

最近天气变幻多端,容易让人感到乏力,这时候吃带鱼最合适不过了,带鱼不仅表面的银脂是优质脂肪,鱼肉还有润肤.补气养血.消除疲劳等功效,多吃些对身体很有好处.今天广西烹饪餐饮行业协会明星大厨带来一道酒酿烧 ...

在华语演艺圈,刘德华一直是以劳模的形象出现,出道三十多年,他演出了无数家喻户晓的电影作品,唱过很多脍炙人口的流行歌曲,作为流行文化的标志性人物,他却从未懈怠,始终如一以最好的状态投入到工作中,成为演艺 ...

盐是五味之主,百味之王.老话说"吃尽百味还点盐,穿尽绫罗不如棉",再好的菜少了盐的参与都会黯然失色,正所谓好师傅一把盐,学会用盐的用法用量才是一个厨师最基本的技能. 盐在烹饪中的用 ...

Misen Carbon Steel Pan 筹资信息产品名称Misen Carbon Steel Pan 上线平台Kickstarter 发起团队Misen 发起地区美国目标金额20,000US ...

教你10种鸡肉的做法,满足不同口味的需要! 啤酒鸡块材料: 鸡翅根500克.啤酒1听.植物油2汤匙.盐4克.红烧酱油1汤匙.料酒1汤匙.葱姜蒜适量.白糖1汤匙.干辣椒2个.花椒10粒做法: 1.食 ...

香料的历史至少可以追溯到五千多年前,早在神农氏时代,人类就已经对植物能挥发出来的各种香气十分的重视,对它们产生了浓厚的兴趣,逐渐的应用在祭祀.饮食.装饰等方方面面.世界各地的香料贸易也早在公元前就已经 ...

烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程.是对食材加工处理,使食物更可口.更好看.更好闻的处理方式与方法.一道美味佳肴,必然色香味形质养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且 ...

微冷碟冷菜美食 21篇原创内容公众号缘分五月彭芳烹饪海鲜对操作者有着较高的要求,本期我们就以东海海鲜为例,给大家讲讲烹饪海鲜的一些关键点,以让大家参考学习. 东海海域较其它海域而言,小海鲜较 ...

都说疫情期间,把人们憋成了大厨. 我一直半信半疑. 看着朋友圈这一道道品相上乘的佳肴, 都情不自禁开始怀疑人生了莫非全天下就只有我不会做饭? 不可能!我的眼睛已经告诉我都学会了! 其实大多数人还是 ...

艺起前行·申暖人心 2月12日正月初一 13:50 观看平台:东方大剧院(现场转播) 金牛献瑞·新春京剧演唱会 01.<秦香莲>"怒冲冲打坐在开封府" --演唱:鲁肃 ...

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