包子、馒头怎么做，才松软好吃？关键是这2步，10人8错，难怪不好吃 / 开普饭

小时候最爱吃妈妈做的豆包了.记忆中那个味道啊,至今想起来都要流哈喇子.妈妈蒸的豆包又大又白又胖,那豆馅里一颗一颗的红豆粒粒可见,又香又甜,咬上一口,真好吃啊!什么菜都没有,一口气都能吃上两个,觉得还是 ...

最近,北京气温骤降开始出现降雪现象.暖暖发现这天气一冷吧,人就越来越不扛饿了! 有时候吃完午饭没多久,暖暖的肚子就开始咕噜咕噜叫,嘴巴开始馋肉吃了.尤其是那酥软细嫩,入口即化的红烧肉,光想想就人忍不住 ...

蟹黄包子馅食材:三肥七瘦猪肉330g,蟹黄330g,皮冻100g,姜汁适量,食盐.安琪包子鸡精.淡色酱油.糖各适量做法: 1.将猪肉剁成肉糜,皮冻切成丁备用; 2.把肉糜和蟹黄混合,搅拌至均匀; ...

导语:馒头怎么做才好吃?和面时多加1样,馒头吃着香,凉了也柔软小时候,厨房的一个面盆里总一块发酸的面团,慢慢地长大后,发现这块面团不见了,一开始觉得很奇怪,后来才知道,以前妈妈做馒头用的是老面,用它 ...

馒头是北方常见的主食,在南方则常用来做早餐,很容易饱腹.吃上两个,可能一上午都不会饿! 做馒头也是很多北方家庭的"必修课".而在做馒头这条路上,大部分饭团都会遇到这个问题:自己做的 ...

馒头可以说是室长从小吃到大的主食了.冒着热气的馒头,轻轻掰开,放入几口咸菜,一口咬下去真是贼香! 做馒头也是很多北方家庭的"必修课".而在做馒头这条路上,大部分吃粉都会遇到这个问题 ...

做包子的原料是面粉.膨松剂和水等.松软的包子,是利用膨松剂发酵产生的二氧化碳,使包子面团形成海绵状组织,再经过蒸制定型而成.膨松剂有化学膨松剂和生物膨松剂两种.那么,怎样快速发面才能制做松软的包子呢? ...

导读:早餐我常吃这一碗,食材前一夜预备好,早起10分钟煮一锅,好香啊. 早餐是一天中最重要的一餐,不可以空腹不吃.平常吃早餐,很多人会蒸包子.馒头,一次多蒸点,简单又方便.不过,自己在家蒸包子馒头,需 ...

大家好,我是原创作者:为爱下厨让你省力.又省心,做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道, 让我们一起努力成长,做出充满爱的美食做出不一样的独特美食,做法简单又快捷 <芝麻香酥饼> ...

包子、馒头怎么做，才松软好吃？关键是这2步，10人8错，难怪不好吃