创意菜六款
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『传统养生』防治动脉硬化的食疗方
动脉粥样硬化是心血管疾病的罪魁祸首,现认为防治动脉硬化的一个重要环节是合理的饮食调理.对易患动脉硬化的中老年人来说,多将一些豆食品制成美味佳肴食用,也是很有好处的. ▲三鲜酿豆腐: 取豆腐500克,水 ...
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创意菜六款,制作精良
杏香百花蟹钳 材料:蟹钳8个,墨鱼肉.31-40头的虾肉各100克,烤香的杏仁片40克. 调料:葱姜水100克,盐5克,鸡粉3克,胡椒粉1克,生粉20克,料酒.姜汁酒.玫瑰露酒,椒盐10克,色拉油1千 ...
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有味有型,创意菜12款做法
宫保脆椒松露澳带 主料: 澳带60g.黄飞红香脆椒 40g.黑松露5g 辅料: 胡椒20g .干辣椒60g.辣椒面40g.花椒30g.美极25g.香葱少许.姜末少许.蒜末20g.瑶柱60g 调料: 水 ...
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龙利鱼精品菜六款做法
水手新美食 199篇原创内容 公众号 冰梅喼汁脆皮龙利鱼 主料:龙利鱼300克 辅料:脆皮糊350克 调料:喼汁10克.酸梅酱60克.辣椒粉5克 制作: 1.龙利鱼切成长方条.吸干水分.加入盐.味精. ...
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名贵龙趸创意菜六例
龙趸(lóng dǔn),学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部.体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类.在天然海域,成鱼一般体长60厘米~ ...
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麻辣菜六款做法,宵夜旺菜
水手美食 563篇原创内容 公众号 麻辣小牛肉 主料:法式牛小排400克. 调料:蔬菜水,干辣椒丝,花椒,花椒油,牛肉汁. 制法: 将牛小排去筋膜,切大丁,冲去血水,加蔬菜水腌制入味,用毛巾吸干水分至 ...
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经典杭帮菜六款制作,功力深厚
金牌扣肉 主料 加层五花肉750g,笋片150g. 辅料 菜心12颗,葱10根,生姜50g,夹饼6个. 调料 六月鲜酱油30g,生抽50g,蚝油15g,鸡精15g,料酒300g,白糖150g ...
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六款多宝鱼创意菜,造型新颖
水手新美食 192篇原创内容 公众号 榄角香炒多宝鱼柳 主料 多宝鱼500克 辅料 榄角30克 彩椒30克 葱10克 姜片10克 西葫芦50克 调味料 真味海珍酱5克 醇香一品汤3克 ...
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十六款销魂旺菜好吃过瘾,麻辣鲜香创意十足
生煸牛肉土豆条 制作:耿小平 这道菜看起来像烩的,实际上却是拌的--牛腩肉生煸至熟,土豆条高压入味,走菜时只需将这两种原料混合拌匀即成,高效便捷. 生煸牛肉制作: 1.牛腩肉2000克洗净,冷水入锅飞 ...
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10款新颖创意菜,换新菜单必备!
肯德基鳇鱼柳 原料: 春卷皮500克,鳇鱼肉400克. 调料: 古越龙山花雕酒100克,美极鲜3克,辣鲜露2克,盐1克,味精1克,鲜露1克. 制作: 1.鳇鱼肉改刀成长5厘米.宽3厘米.厚2厘米的长方 ...
