中国火锅图鉴|云南火锅，复杂得像道汤菜 / 开普饭

黑三剁,云南特色风味名菜之一,具有浓郁云南地方风味的家常菜肴,咸香微辣,非常适合下饭.地道的黑三剁是选用云南特产的云椒.云南大头菜加上猪肉馅,通过过煸炒制而成. 久负盛名的皇封名吃"大救驾& ...

相信很多小伙伴一大早就在等雪了终于在8点50分左右昆明主城区部分区域下起了 "米粒雪" "米粒雪" 图源:无线昆明 "米粒雪" 图源 ...

云南是一个美丽的地方,风景如画,景色秀逸.苍山洱海间,充满了风花雪月的浪漫.淡妆素裹下的玉龙雪山,充满了如仙境般的冰峰雪域情.置身于大理古城中,走走停停,或许也会遇到一个在江南水乡里丁香一样的姑娘,到 ...

(何雨珍图) 初秋已至,伴随着连绵的秋雨,凉意来袭,此时云南正处于季节过渡期,除了欣赏色彩斑斓的美景,在这天凉好个秋的时节,"贴秋膘"也成为了一件大事,毕竟没有什么是一顿热乎乎的 ...

"就地过年第一次和她一起过年,有什么方便简单的食材可以在年夜饭上露一手?" 还有十天就要过年了,列出年夜饭清单后,准备一道"拿手好菜"的需求就愈发强烈.而且大部 ...

key words:拱北火锅 9.9元每晚都要排队的成都火锅店情人节期间推出巨优惠活动 "十大特色火锅菜",9.9元一份人均40+就可以吃到扶墙出今年过一个"重 ...

三联美食天南海北,一起吃喝. 972篇原创内容公众号 *本文为「三联生活周刊」原创内容『世上没有什么事是一顿火锅不能解决的!』中国幅员辽阔,各地饮食风俗差异极大.如果说要找到一种相对统一的美 ...

这世上只有两种人,爱火锅的和不爱火锅的.这是最简单的人群二分法,比如写<山家清供>的林洪和写<随园食单>的袁枚,两个人都是有点小钱的吃货公子哥,但前者热爱火锅,后者 ...

最近气温骤降,冷空气裹挟而来的还有一颗想吃火锅躁动的心. 看着食材在锅里翻腾,用筷子夹起后还滴落着汤汁,如此诱人的画面,唤醒了每一个吃货的胃. 中国人爱吃火锅是不争的事实,既爱川渝火锅的麻辣,又欣赏广 ...

丨都!好!吃!丨 ▲ 火锅!火锅!图/soogif -风物君语- 没有人能拒绝火锅的魅力最治愈莫过火锅中国人的餐桌,被火锅统一了审美. ▲ 那句话怎么说来着?没有火锅解决不了的问题~图/soogi ...

为进一步聚合火锅产业链.提升价值链,推动重庆火锅开启高质量发展之路,在中国饭店协会.重庆市商务委员会.重庆市乡村振兴局.重庆市文化和旅游发展委员会支持下,第十三届中国(重庆)火锅美食文化节暨火锅产业博 ...

吃贵州和云南的火锅,总是紧张刺激,充满惊喜-- 比如说,第一次来到贵州,吃黔东南的牛瘪.羊瘪火锅. 一开始我是拒绝的,毕竟这牛瘪.羊瘪,就是在牛羊胃中取出半消化的草挤出来的汤,加上胆汁一锅煮沸,绿中泛 ...

据<先驱太阳报>报道,澳大利亚墨尔本一所公寓楼内,七名中国留学生因在家里吃火锅被邻居举报.随即被警察突袭,以违反疫情社交隔离的理由,每人被罚款1652澳元,7人共计约5万余元人民币. 根据 ...

田果 · 2020-11-03 09:47 来源:火锅餐见一直以来,因地域局限和小众化,椰子鸡火锅在海南.两广地区风生水起,却难以走向全国. 不过,近两年开始迎来转机. 在大众点评上,以广州为例,2 ...

中国火锅图鉴|云南火锅，复杂得像道汤菜