私房菜的分享：清炒菜心，酸菜土豆丝，香菜鸡腿 / 开普饭

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨.大家好,我是小面姨.今天小面姨给大家分享六道最近这段时间适合吃的美食做法,基本上都是以汤菜为主的做法.为什么要给大家分享这么多汤菜呢?主要是因为随着时间的推移,最近这段 ...

香菜炒竹笋做法 1.竹笋清水泡发. 2.捞出控水,把较大的竹笋再切小点. 3.香菜切段. 4.炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋,翻炒均匀. 5.加适量生抽.盐提味,加入香菜段,翻炒均匀即可. 孜然牙签肉 ...

肥牛金针菇食材:肥牛片.金针菇.葱花适量.陴县豆瓣酱1汤匙.盐.蒜蓉,辣椒做法: 1.金针菇剪去根部洗净备用: 2.锅中放油,烧至六成热时依次放入,辣椒,蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右: 3.豆瓣 ...

蒜蓉香菇油麦菜材料:油麦菜200克.香菇3个.蒜粒5个.红干椒3个.生抽少许.淀粉少许.盐适量做法 1.蒜剁碎.辣椒切碎,将油麦菜去掉根部清洗干净,切段备用 2.锅内烧开水,倒入油麦菜焯水一分钟, ...

家常辣子鸡丁做法: 1.鸡腿肉去骨切小丁状,放适量盐.胡椒粉.料酒和鸡粉捏均匀,腌制15分钟. 2.把青红尖椒.葱姜蒜.干辣椒(没拍出来),都切丁备好. 3.锅内多到点油,烧至七分热,倒入鸡丁翻炒炸 ...

香辣孜然土豆牛肉材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

香辣孜然土豆牛肉材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

.酸菜土豆丝图片食材: 土豆2个.酸菜适量.干辣椒.味极鲜做法: 1.准备好食材: 2.土豆洗净去皮切丝在清水里浸泡一下,酸菜切碎,辣椒切段: 3.土豆控干水,大盆里放土豆丝.酸菜,加少量食盐腌 ...

酸辣汤主料:干木耳5克.香菇5个.豆腐皮1张.火腿半块.香菜2颗.大葱3克.盐3克.胡椒粉1小勺.生抽1汤匙.醋1汤匙.食用油10克.香油2克.干淀粉5克.鸡蛋1个.生抽1汤匙做法步骤 1. 木耳 ...

手撕牛心菜材料:牛心菜半颗.干红辣椒4个. 油20g .盐3g. 蒜4g .味精1g 做法: 1.食材:牛心菜,干红辣椒. 2.牛心菜洗净,用手撕成片. 3.锅里放入水烧开. 4.放入撕成片的牛心菜 ...

私房菜的分享：清炒菜心，酸菜土豆丝，香菜鸡腿