美食推荐：照烧黄金豆腐，杏鲍菇炒佛手瓜，素炒滑菇的做法 / 开普饭

材料:杏鲍菇.佛抓手.胡萝卜.蚝油.盐.鸡精做法 1．杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟,佛手瓜和胡萝卜切丝. 2．热锅凉油爆香葱花,倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒. 3. 倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油,盐和 ...

煎豆腐,直接用油煎就错了!多做一步,不粘锅不破皮,香嫩不碎各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做家常豆腐,不要直接下锅!多加这1步,不碎 ...

河虾炒藕饼食材&配料: 莲藕500克.河虾80克.肉末300克.青豆30克.糯米粉50克.生粉50克.盐3克.鸡精5克.生抽5克.老抽5克.胡椒粉3克.料酒10克.姜末10克.葱姜片15克. ...

青椒肉丝材料:前腿精肉半斤.青椒4个.蒜子2瓣.盐.味精.酱油少许.淀粉或红薯粉少许做法 1.青椒去籽,切丝,热水焯一遍,捞起沥干备用 2.肉丝加入盐酱油油淀粉拌匀 3.大火下油,加入蒜子爆 ...

酸菜鱼材料:胖头鱼1000克.酸菜100克.料酒2勺.胡椒粉2勺.大葱2根.干辣椒15克.盐1勺.大蒜4瓣.老姜1块.花椒15克.蚝油1勺.泡红椒50克. 做法: 1.胖头鱼一尾,宰杀清洗干净,将片 ...

扁豆烧排骨材料:排骨,扁豆,葱姜各,油,盐,生抽,料酒,老抽,白糖,香叶,八角. 做法: 1.排骨用清水冲洗干净,沥干:扁豆去头尾撕去老筋后洗净,斜切成两截:生姜切片,大蒜去皮,葱切花,八角.桂皮. ...

酱焖杏鲍菇材料:杏鲍菇2个.色拉油40克.食盐1/4小勺.鸡精1/4小勺.甜面酱10克.小葱适量.水50克.玉米淀粉5克做法 1.杏鲍菇两根洗净,切成0．6CM厚厚的圆片 2.煎锅倒少量油,烧热后 ...

凉拌鸡爪材料:鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜做法:1.鸡爪洗净. 2.锅中加水.姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可. 3.将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4.准备 ...

香辣杏鲍菇食材杏鲍菇1根.辣椒粉2勺.芝麻1勺.葱适量.芝麻油2勺.香菜适量.香醋1勺.生抽1勺做法 1.准备以上食材,杏鲍菇放锅里蒸熟. 2.取出稍凉后撕一条条. 3.辣椒粉2勺,香油2勺,香 ...

烤蒜烩贻贝主料大蒜1头贻贝700g 黄油42g 调料黄啤酒150ml 香菜1小把橄榄油适量做法步骤 1准备一个烤盘,上面铺一张烘焙油纸,码1整头蒜在烤盘中,从头开始淋适量橄榄油在整头蒜上 2 ...

肉汁萝卜材料: 萝卜1.2个:肉汤一碗:姜葱适量: 做法 1.萝卜去皮,切块.皮留着拌菜.在开水中煮5分钟. 2.撇去萝卜清苦味的水,砂锅中放肉汤,萝卜,和姜葱. 3.一直小火炖煮至萝卜通透.尝尝味 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

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