甜味剂争议这么大，到底能不能用了？ / 开普饭

无糖饮料成为新宠.可那些五花八门的无糖饮料真的不含糖吗? 问:无糖饮料真的不含糖吗? 答:无糖饮料并非真的一点不含糖! 无糖饮料是指不含淀粉水解的糖类,如蔗糖.葡萄糖.麦芽糖等,而采用甜味剂作为糖替代 ...

作者:大连医科大学附属第一医院副主任药师席艳在讨论"代糖"之前呢,我们必须搞明白--"糖"为何物?为何代之?搞明白以上的问题,"代糖" ...

知名网红饮料品牌**森林官方发布致歉声明:自家的乳茶产品在产品标示和宣传中,没有说明"0蔗糖"与"0糖"的区别,易引发误解. 去年郑郑跟大家分享的「无糖可乐」那 ...

昨天,一条"人们吃月饼后拉肚子"的消息上了热搜:某平台给他们的部分创作者寄送了月饼,但食用月饼后许多人出现了拉肚子.胀气的症状.该平台致歉信中表示,造成这次事件的元凶可能是月饼中的 ...

出品 | 范志红_原创营养信息作者 | 范志红编辑 | 詹达最近知乎订制的月饼造成大 V 腹泻的新闻上了热搜,使人们对无糖食品的疑问又多了一层. 随着健康意识的增强,以及对减肥瘦身的追求,很多人 ...

痛风低龄化,原因在于吃得"太好" 前不久,深圳卫健委官微报道了一名12岁男孩脚指莫名又肿又痛的新闻.孩子到医院一查发现血尿酸高达830umol/L(正常男性应≤420umol/L) ...

" 低糖是不自然的,自然就需要减少味蕾对甜的耐受性!" 甜就是甜您是否曾为了减少甜食而购买过"低糖"即食燕麦片或"低糖"苏打水?这些产品的 ...

现在,越来越多的人开始重视身体的健康问题:减肥.控制饮食.运动--特别是原来最喜欢的肥宅快乐水.奶茶.碳酸饮料,都开始严格控制,能不碰就不碰,因为这些饮料里面的含糖量非常高. 前段时间,浙大一院实测了 ...

随着全球肥胖大流行的日益严重,含人工甜味剂,即非营养性甜味剂(NNS)的"无糖饮料"越来越受到青睐.因为它们被宣称只含有很少的热量甚至零热量,这样一来,消费者既满足了对甜味的渴望, ...

问题1:茶饮赛道为何这么火? 1)从赛道角度,增长快.长坡厚雪的赛道(千亿规模),高端茶饮点增速最快. 2020年高端茶饮行业市场规模为129亿元,2015-2020 年 CAGR 为 75.8%,增 ...

这里点名下深圳大学,才发现这两年深大在外省分数真的虚高了,泡沫很大,很多省深大的理科投档线跟211比,在非985的75所211中能排到前20,单看分数线这已经是中上游211的水平了,接近西电北科这种. ...

问题1:茶饮赛道为何这么火? 1)从赛道角度,增长快.长坡厚雪的赛道(千亿规模),高端茶饮点增速最快. 2020年高端茶饮行业市场规模为129亿元,2015-2020 年 CAGR 为 75.8%,增 ...

诗仙李白的"会稽愚妇轻买臣",一直争议很大,到底讲了什么? 李白,应该说是我国历史上非常杰出的诗人,有"诗仙"的美誉,为人豪爽,李白的很多诗都是家喻户晓,从唐朝 ...

几乎每一辆车开的时间长了,发动机噪音都会加大,震动都会加剧.这哪怕是你勤保养,严格按照说明书要求更换各种油液也一样会出现的.当然这种现象好解释,发动机会老化,随着老化肯定会带来这样那样的问题. 但这种 ...

作者介绍范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事等职务. 主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影 ...

<小舍得>其实已经大结局一段时间了,刚播的时候引起了身边所有人的热议. 已婚人士能引起一些共鸣,未婚的人都逐渐焦虑. 不过,这部剧被认为是"高开低走",越到大结局,被喊 ...

车迷的感受很多时候不能代表真正的市场反应,就像这几款新车,刚刚面世的时候被车迷一顿吐槽,都说要凉,结果上市之后却让"吐槽者"们大跌眼镜. 本田飞度是国内市场最受欢迎的合资小型车之一 ...

甜味剂争议这么大，到底能不能用了？