青山学28款传统菜肴，老少皆宜家人最爱，一起学做菜吧 / 开普饭

绝味红烧大虾主料:海虾.辅料:葱适量,白糖2勺半,料酒1勺,鸡精少许,姜适量,酱油1勺半,盐少量.时间:10-30分钟.红烧大虾的做法步骤:1.将虾洗净:葱.姜切丝.2.向锅中倒入油,油8分热时放如 ...

5.把腌好的五花肉码在大白菜上,腌肉的余汁一起倒入. 6.把五花肉白菜放入蒸锅. 7.锅开后蒸10--15分钟出锅即可. 蒜蓉粉丝蒸丝瓜准备食材:丝瓜两根,粉丝2小捆,红椒半个,大蒜半头,生抽2勺, ...

杂粮萝卜丸子做法:1.首先准备好全部食材为了增加口感和营养加了几种杂粮和剩米饭混合后备用 2.大萝卜镲成细丝 3.加入盐花椒面和鸡精调味 4.再放入葱花和姜末葱可以再大量点然后逐量加入混 ...

花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2.五 ...

玉米冬瓜汤准备食材:鲜嫩玉米150克,鲜冬瓜350克,精盐l克,味精O.5克,植物油15毫升,葱末10克,生姜末10克. 做法步骤: 1.将鲜嫩玉米去外皮取玉米粒,鲜冬瓜洗净切小块: 2.锅烧热入植 ...

青椒炒腊肉食材腊肉 ,青椒 ,蒜瓣.花椒做法1.腊肉切片,肥瘦分开,青椒切小块,蒜拍散. 2.锅烧油,蒜.花椒爆香,加肥肉煎出油. 3.加入瘦肉,稍微炒掉一点水分,倒青椒,大火. 4.加入盐.糖, ...

秋葵烧牛肉材料:牛腱肉450克.秋葵200克.削去蒂头.西红柿140克切块.洋葱100克切块.太白粉(粟粉)11/2茶匙.蔬菜油2汤匙.酒1汤匙.西红柿酱3汤匙.酱油2汤匙.糖1/2茶匙.盐1/2茶 ...

耗油豆腐原料:嫩豆腐400克.葱丝10克.葱段10克.胡椒粉.白糖.姜片,精盐.酱油.水淀粉.料酒.耗油.植物油各适量方法: 1. 豆腐清洗干净,切成小块.起锅烧水,水开后放入豆腐,焯水捞出沥干水 ...

自制薯条 1.将土豆洗净,切成筷子粗细 2.再将土豆裹上淀粉. 3.锅中放入适量的油,烧热后,放入土豆. 4.炸好后,将土豆捞出来. 5.再撒上盐. 干煸杏鲍菇 1.杏鲍菇洗净,撕成丝 2.锅烧开热水 ...

八爪鱼炒辣椒材料: 八爪鱼300克.红辣椒1个.绿辣椒1个.油.盐.料酒.孜然.生抽.白胡椒粉.蚝油.葱姜蒜. 做法: 1.八爪鱼去内脏清洗干净,用刀切成五厘米长的段.加入料酒.盐腌10分钟. 2. ...

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