正在消失的武夷岩茶：消失的到底是茶，还是与人有关的技艺？ / 开普饭

<1> 小时候,跟爸爸去寺庙. 我们胡建的寺庙是最多的,好像三四年前有权威方面发布了数据,称胡建是国内现存寺庙最多.保持最完好的省份. 因为有这样得天独厚的优势,胡建的小盆友,从小就去过无 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 有位茶友在喝过<马头岩肉桂合集>后表示: "这怎么跟我之前喝的肉桂,完全不一样?" ...

武夷岩茶究竟有几种香气? 宏观上来划分,岩茶的香气可分为品种香.山场香.工艺香.树龄香四大类. 品种香品种香指的是武夷岩茶品种自有的香气. 这些香气,就是岩茶的性格,如同人一般,全天下,不会找到两个 ...

武夷岩茶是产于闽北武夷山岩上乌龙茶类的总称,主要品种有大红袍.水仙.奇种.肉桂.名丛等.其中,最为名贵.品质最优的就是大红袍. 可能很多人连武夷岩茶都没听过,但大红袍一定知道.它的名字里有一个& ...

[私信]我试喝随机茶样易武茶区.勐海茶区.临沧茶区名山头云集,古树茶产量最高,向来是普洱茶界的三大拿. 三大茶区气候.环境.土壤.茶种.海拔等各有不同,也因此形成不同的香气.滋味,不仅如此,不同茶区 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

"名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

武夷岩茶的品饮入门,该如何准确描述岩茶的各项指标?该从哪三个方面特征入手品鉴岩茶? 品饮武夷岩茶,要从它的外形.香气.汤色.滋味.叶底五个方面入手: 外形:弯条型,色泽乌褐,或带墨绿.或带沙绿.或带青 ...

找女朋友这么大的事情, 怎么能不三思后行? 有人说, 一定找个聪明.漂亮.有教养的白富美~ 还有人说,你懂什么? 胸大.腿长.风情万种才够味! 要我说,挑女朋友不难, 找个爱喝茶的就够了! 有的 ...

什么是"新媳妇油茶" 在广西三江林溪河一带,侗家人往往在春节前后办婚事.新娘过门后,要在婆家住上三五夜(住单不住双)再转回娘家.在回门前一天要吃喜酒,还有"闹新媳妇油茶& ...

武夷岩茶产于闽北'秀甲东南'的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有"大红袍& ...

一:武夷岩茶的保质期一般为多久? 武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺和存放条件不同,其保质期也就各不相同,.一般来说我们可以依照包装上说明的保质期来确定,茶叶是否过了保质期. 如果包装上的保质期已 ...

正在消失的武夷岩茶： 消失的到底是茶，还是与人有关的技艺？