中国乌龙茶中的极品：武夷岩茶讲解 / 开普饭

大红袍是武夷岩茶四大名枞之一.它既是品种名,也是茶名.武夷岩茶属乌龙茶类,起源于明末清初,盛于清代与民国时期.武夷山方圆60公里,向有"碧水丹山"之称,拥有三三(九曲溪).六六(三 ...

欣赏演出在度假区里,街道两旁的店铺大部分是经营茶叶的,武夷茶历史悠久,茶文化更是博大精深,早在1500年前的南北朝时就已经名闻于世,在我国茶叶发展史上具有十分重要的地位."茶为国饮&quo ...

旅行中的茶--仰观丹霞,俯品岩茶 "一方水土一方茶, 漫游全国各地, 品味当地香茗. 它以鲜艳的姿态立于地表,夺取众人的眼球.若地球是一块画板,那它便是在大地上狂奔的色彩 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 采正岩老丛梅占那天,我们起了一个大早. 晨光初晞,阳光美妙,清风徐来,鸟语花香. 清晨7点,正好采茶. 彼时,我们正 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 肉桂与水仙,好比水稻与麦子,是岩茶茶客们的主粮. 很多人,在饭桌上能分出面条与米饭. 但真正下了田,四体不勤,五谷不 ...

武夷岩茶的早.中.晚生种一这段时间,喜欢武夷岩茶的茶友们会发现一个有趣的现象:那就是武夷岩茶的采摘,呈现出一个阶段性的状态. 所谓的阶段性,就是指武夷岩茶的采摘,不像白茶的采摘是连续性进行的,除了 ...

<1> 这段时间,喜欢武夷岩茶的茶友们会发现一个有趣的现象,那就是武夷岩茶的采摘,呈现出一个阶段性的状态. 所谓的阶段性,就是指,武夷岩茶的采摘,不像白茶的采摘是连续性进行的,除了下雨,不 ...

△邵长泉专访视频 △1994年邮票这是1994年的武夷山,是"碧水丹山"最好的写照. 邵长泉便是这时候来的武夷山,那一年他刚毕业. "我自己比较喜欢安静一点的地方,安逸 ...

在48个"中国国家级茶树良种"中, 福建水仙茶占据首位: 在全国41个半乔木大叶型茶树良种中, 福建水仙茶依然占据首位. 水仙茶树品种,是福建乌龙茶的当家品种,也是福建出口乌龙茶中 ...

<1> 趁着这几天武夷山转暖,李麻花又屁颠屁颠跑去了. 说是武夷山胡歌要请她吃板栗烧鸡过小年. 这个吃货,总有一天会因为吃太多而嫁不出去. 去吃好吃的,还不忘撩我,发个信息来,说,&quo ...

武夷岩茶要注意三个要点.(1)出产于武夷山市2798平方公里土地上.(2)用独特的传统加工工艺制作而成(条索状).(3)具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,武夷岩茶是受中华人民共和国原产地域产品保 ...

岩茶的品质,最主要的影响因素就是生长环境.按产地来分,传统上分正岩茶.半岩茶和洲茶.这是用来鉴定岩茶品质和档次的最主要划分.所谓正岩(紫色砂砾岩)以著名的"三坑两涧--慧苑坑.大坑口(倒水 ...

中国乌龙茶中的极品：武夷岩茶讲解