小魏养生厨房：青椒茄子烧土豆块 / 开普饭

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香辣鱼块食材:鱼.大蒜.葱.剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.淀粉做法: 1.鱼去内脏洗净后切成段待用: 2.大蒜.葱改刀切片:取小碗,依次加入剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.切好的葱蒜,调成汁 ...

油辣鸡腿菇材料:鸡腿菇.红椒.干辣椒.葱花.蒜末.盐.鸡精.辣椒油.芝麻油.食用油做法: 1. 将洗净的鸡腿菇撕成条,装入盘中备用:将洗净的红椒切开,去籽.再切成丝,装盘中备用: 2.锅中加适量清 ...

火腿蛋炒蛋材料: 鸡蛋.火腿.盐做法: 1.鸡蛋打入碗中打散,火腿切成片. 2.起锅烧油,放入鸡蛋液炒熟后,放入火腿,放盐调味即可. 茄子烧土豆材料:茄子4个.土豆2个.油盐适量.葱1段.姜1片 ...

虫草花炒茼蒿材料: 虫草花30克,茼蒿300克,姜末.盐.生抽适量做法: 1.茼蒿洗净切成小段,虫草花用温水浸泡10分钟 2.浸泡好的虫草花沥干水备用 3.起锅下入姜末炒出香味 4.加入茼蒿翻 ...

醋香砂锅鸡材料:走地鸡鸡翅4只,鸡腿4只,独头蒜.干葱头各8粒,长葱段.青红椒角.葱花各少许.红油25克. 做法: 1.鸡翅.鸡腿洗净,斩件待用. 2.起锅入油烧热,下入鸡件以中火生炒至五成熟,倒入 ...

口水鱼食材:草鱼.豆豉1.花生仁(油炸).熟芝麻\小葱.姜.蒜.食盐.料酒.白胡椒粉.淀粉.酱油.香醋.白糖.香油.辣椒油.植物油各适量. 做法: 1.新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片备用即可. ...

丝瓜炒毛豆做法 1.准备好食材:将丝瓜削皮洗净 2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条:蒜用刀拍碎 3.锅内放油后放入蒜和红椒爆香:加入洗净的毛豆快炒,将毛豆翻炒的七成熟 4.加入丝瓜翻炒,倒少许蚝油:将 ...

小炒火焙鱼食材: 火焙鱼250克,青椒适量,葱丝.酱油.植物油各适量做法 1.火焙鱼洗净,沥干:青椒洗净,切丝. 2.锅置火上,倒植物油烧至六成热,放人火焙油炸香,捞出沥油. 干煸鱿鱼须食材:鲜 ...

茄子烧土豆材料:茄子4个.土豆2个.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.红烧酱油1/2汤匙.淀粉1/2汤匙.蚝油1汤匙做法: 1.将茄子切成滚刀块,放在大碗中,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟, ...

小魏养生厨房：青椒茄子烧土豆块