为什么一岁前可以吃酸奶奶酪， 却不能喝牛奶？

Q  为什么一岁前可以吃酸奶奶酪， 却不能喝牛奶？

A   为什么成分差不多，添加辅食后就可以给孩子吃酸奶、奶酪，却要等到一岁后才可以喝牛奶呢？

你可能也看到过一些解释，往往把喝牛奶的后果说得很严重。其实，牛奶并非在一岁前绝对不能碰。正如酸奶和奶酪在6个月后可以吃了一样，添加辅食后喝到少量的牛奶并不会带来健康问题（如果不对奶制品过敏）。但是为什么权威机构都不建议一岁前喝牛奶呢？

原因是酸奶、奶酪是属于半固体、固体食物，作为辅食添加，量不会太多。但是牛奶是液体食物，一旦打开“可以喝”的口子，很容易挑战到母乳或者配方奶的“主食”地位。

而牛奶在一岁前是绝对不能取代母乳或配方奶的！原因是：

• 牛奶里蛋白质含量较高，会对6个月前的宝宝的代谢系统造成极大的负担，因此6个月前，不应该喝牛奶；

• 6个月后，牛奶的营养结构，仍然无法取代母乳和配方奶，比如含铁不足。大量喝牛奶可能造成孩子营养不良。

• 一些牛奶蛋白过敏的宝宝，就更不能喝牛奶了，酸奶和奶酪虽然牛奶蛋白含量较少，过敏症状会轻一些，同样会造成过敏。而过敏可能造成皮疹、呕吐、腹泻、便血等。

因此，澳洲的婴儿喂养指南指出，一岁前不能给宝宝喝牛奶，但在不过敏的情况下，可以用以制作辅食，可以作为“辅食”少量吃——就像酸奶和奶酪在一岁前可以少量吃一样。

一句话总结，宝宝满六个月、添加辅食后，可以作为辅食少量“吃”奶制品，但是应等到一岁后，才可以“喝”鲜奶。