青山学年夜饭菜谱，寓意吉祥如意，团团圆圆，请收藏 / 开普饭

[清蒸鲈鱼] 中国人的传统里,每逢佳节餐桌上都少不了一条鱼,寓意"连年有余".这道清蒸鲈鱼,做法非常简单,味道却媲美饭店哦! 食材:鲈鱼,姜片,葱段,盐,料酒,蒸鱼豉油,色拉油,白 ...

大家有没有想过用蒸菜来代替部分年夜饭中的菜品呢?蒸菜的好处就是所有食材准备妥当,放到一个大的蒸锅中蒸熟就好,而且一次可以蒸好几个,方便又省事.整理9道简单好做的蒸菜,营养美味香喷喷,寓意蒸蒸日上!喜欢 ...

素炒平菇材料:平菇750克.黄瓜1根.葱.姜.蒜末各1茶匙.干红辣椒6根.盐1茶匙.糖1茶匙.酱油1汤匙.香油1/2茶匙. 做法: 1.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净. 2.锅中倒 ...

[糯香玉米排骨] 食材:排骨,玉米,盐,老抽,糯米,料酒,葱,姜制作方法: 1.糯米洗净,用清水泡30分钟. 2.排骨焯水,焯水时加姜片. 3.洗净排骨,沥干水,加盐.老抽.料酒腌制20分钟. 4. ...

[芝士土豆烤大虾] 食材:虾子,土豆,芝士,酥叶,色拉酱,胡椒粉,橄榄油,盐制作方法: 1.准备食材,新鲜大虾,土豆. 2.将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可,剖开背部取出虾线,所有虾处理好以后 ...

一.松仁玉米 [制作步骤]: 1.玉米去皮洗净后,用刀沿着根部从上切到下,提出玉米粒:胡萝卜切成和玉米粒大小左右的颗粒: 2.开水锅,加入几滴食用油,放入胡萝卜,玉米,豌豆焯烫一分钟后捞出过冷水: 3 ...

一.红烧鱼 [制作方法]1.选择各种喜欢吃的鱼,我用的是红友鱼,提前让摊主处理干净后,回家清洗干净,在鱼身上划上花刀. 2.在鱼身两侧都抹上干淀粉,这样煎鱼的时候不容易破皮. 3.平底锅中多倒一点油烧 ...

[老汤牛腱子] 这道老汤牛腱子,是放入老汤中煮的,吃时味道浓郁入味不塞牙,别提多香啦. 材料: 牛腱子1000克调料: 老汤1盆,大葱半棵,姜1块,大蒜1头,桂皮1块,八角2颗,酱油适量,盐少许 1 ...

除夕年夜饭,这9道吉祥菜要收藏,寓意好年味足,家宴待客都不愁! 年夜饭一提到做年夜饭,可能有很多人就开始发愁.因为,年夜饭餐桌上的饭菜,不仅要好看好吃,还要有个好寓意,为新的一年讨个好彩头.其实,做 ...

番茄土豆炖牛腩食材牛腹肉1000克.土豆1000克番茄3个.番茄酱200克八角3个.香叶.桂皮.肉蔻葱姜.料酒.老抽盐.植物油各适量. 做法 1.牛肉洗净切成块,西红柿切小块.葱姜切片.土豆去皮切 ...

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