舌尖上的科学——萝卜君（一） / 开普饭

我们在阳台上种菜, 如果注意一些种植原则, 不仅可以提高收成, 还可收获长势良好的健康蔬菜. 今日咱们要说的种植原则: 轮作! 何谓轮作?为何轮作? 在同一个菜盆儿里,间接式相继种植不同的蔬菜,叫作轮 ...

上一期小编带大家辨了一辨"真假萝卜",有人在后台回复小编: 小小小饭桶原来胡萝卜不是萝卜啊!自己被胡萝卜骗了这么久! 能颠覆你们对萝卜的认知,小编还是很开心的! 上期跟大家说好了 ...

聊了两期的萝卜君了,你对萝卜的了解有多深了呢? 我觉得我现在可能是世界上最了解萝卜的人了! 那我问你,为啥很多地方立春都有吃萝卜的风俗?为啥萝卜有小人参的美誉?萝卜除了炒着吃还能怎么做? 呃,呃-- ...

上周小编带大家撩了一下洋葱,作为与大葱.大蒜齐名的"重口味三兄弟"之一,想必大家对这个"辣眼睛"的蔬菜已经有了初步的了解,今天呢,小编继续带大家深扒洋葱的身世. ...

前两期舌尖上的科学,小编带大家深入了解了一下洋葱,主要是它的分类和成长过程,(可阅览:舌尖上的科学--洋葱君(二)舌尖上的科学--洋葱君(一)),但是很多人在后台回复小编,作为吃货,最感兴趣的还是洋葱 ...

大家好啊,很开心又和大家见面了,舌尖上的科学.洋葱篇已经进行到第四期了,但是今天我们不谈美食,一起来get一个新技能-----洋葱染! 还等什么,快跟着文文老师一起学起来吧! 为什么要用水提取染液呢? ...

温馨提示如果您喜欢我们的作品请分享到朋友圈想要获得更多爱想象科学空间的信息请关注我们早晨出门的第一时间就能听到路边早点摊的叫卖:"豆浆,油条咧."每一次小编都会去喝一碗豆 ...

一个生活小技巧:加点盐,糖更甜. 荔枝蘸酱油,听起来像黑暗料理,但据有经验的朋友说,蘸了酱油后,荔枝显得更甜.其实,这和网红口味焦糖海盐有异曲同工之妙.而科学家们最近在舌尖上为这一现象找到了解释. 图 ...

每一年的春节都是阖家团聚的日子,在时间和记忆的漂洗下,故乡的印象也在不断发生着变化,但总有些扎根于内心深处的味道从未改变,这就是最熟悉的自家美食的味道. 可见无论过了多久,走了多远,食物带给人的记忆永 ...

舌尖上的科学——萝卜君（一）