美食做法推荐：酱汁鱼、肉末茄子、白灼菜心、虾米肉饼 / 开普饭

世界上最调皮的蛋--皮蛋! 黑不溜秋还有点半透明,味道不咸也不甜,不同的地域还会叫它变蛋.松花蛋等,拿去给外国人吃,能把他们吓得直哆嗦,能领会到它的妙的,估计只有我们中国人了. 反正我是很爱吃皮蛋的~ ...

椒盐九肚鱼材料: 九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟. 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉. 3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...

油激包菜材料:包菜300克做法:1.首先将包菜切丝.姜切末.干辣椒切节. 2.接下来调碗汁:准备好碗,淋入适量生抽.黑米醋,加少许白糖.少许盐,淋入适量麻油,拌匀. 3.准备好包菜,淋入调好的碗汁 ...

干锅鱼丸材料:鱼丸类.五花肉.芹菜.洋葱.胡萝卜.青椒.金针菇.干豆腐.香菜.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.鸡精.孜然.白糖做法: 1.所有材料洗净切好,葱姜蒜一个盘子,五花肉和鱼丸一个盘,胡萝卜洋葱, ...

炸酥肉材料:猪肉250g 鸡蛋2个.淀粉60g 盐适量花椒粉适量做法 1猪肉清洗干净 2将猪肉切片 3放入花椒粉.食盐调味 4淀粉中放入鸡蛋和少许花椒粉,加水搅匀 5不能太干也不能太稀,猪肉能挂 ...

炒五色彩蔬材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...

酸黄瓜炒肉片材料:猪瘦肉250克.小酸黄瓜2根.豆瓣酱1大匙.蒜片1大匙.葱2根.鸡精1/3小匙.盐1小匙.老抽1小匙.生抽2小匙.淀粉1小匙.姜丝1小匙.蒜片1大匙.花椒10粒做法: 1.将猪肉 ...

鱼香茭白肉丝材料:茭白2根.瘦肉100克.胡萝卜适量.木耳适量.郫县豆瓣适量.葱姜蒜适量.泡椒适量: 腌肉料:料酒.盐.鸡精.老抽.油: 百搭鱼香料碗:醋4勺白糖3勺生抽2勺水2勺淀粉1勺: ...

黄瓜炒鸡丁材料:鸡胸肉200克,黄瓜适量,干辣椒适量,花椒适量,油适量,盐适量做法: 1.将鸡胸肉切丁,加入盐搅拌,腌制半小时.黄瓜切丁,辣椒干切丁 2.将花椒粒倒入热油中,炸出花椒香味.在剩余热 ...

三香炒肉食材:五花肉50克.香菇6朵.香菜20克.香芹40克.葱1段.姜1克.蒜1瓣.料酒4克.生抽5克.盐2克.花椒粉0.5克做法: 1.五花肉切片,香菇切细条,香菜杆切寸段,芹菜切与香菜差不多 ...

美食做法推荐：酱汁鱼、肉末茄子、白灼菜心、虾米肉饼