老婆的拿手下酒菜，超级好吃，一吃根本停不下来！ / 开普饭

望潮老坛酸菜煮原料: 望潮(短蛸),老坛酸菜,韭菜碎,菜籽油,辣椒油,鱼汤,盐,白糖. 制作: 1.将望潮治净,焯水备用: 2.锅入菜籽油.辣椒油烧热,下酸菜炒香,加清水.鱼汤煮2分钟,加盐.白糖调 ...

主料:五花肉400克,黄瓜1根,新鲜藤椒,料酒10克,糖醋,花椒,酱油,耗油盐,干辣椒,蒜末,香菜,油,鸡粉适量. 1.取一半新鲜藤椒放入清水内,放入洗净的五花肉,加入料酒,浸泡半个小时,期间可以翻动 ...

麻辣小龙虾 1.小龙虾洗刷干净去头尾,去肠线 2.准备好配料 3.尖椒切段,仔姜切片,蒜拍碎,备用 4.锅烧热,放比炒菜多的油 5.下备好的虾,翻炒10分钟,盛出 6.下豆瓣酱剁椒酱,小火炒 7.加小 ...

孜然葱香牛柳材料:牛柳.青笋.香辣酱.小米椒末.孜然粉.熟芝麻.盐.料酒.生粉做法: 1.先把牛柳切片,再纳碗加盐.料酒和生粉码味上浆.另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆盘里 ...

家常毛血旺材料鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花. 做 ...

各种传统的中华小吃里面,有一款特别软糯香甜的美味,一直深受大家喜爱,它就是驴打滚儿.但是传统的驴打滚做法有点麻烦,虽然也非常的好吃,但是会有点粘牙,多吃会有一点甜腻感. 最重要的是它的颜值单调,缺乏特 ...

原料:排骨500g,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒2汤匙,盐1.5茶匙,干辣椒适量,大葱1段,姜1块,花椒半汤匙 ,冰糖4~5块. 做法详细: 1.排骨剁成小块备用,葱姜蒜切好,花椒.辣椒.冰糖准备好备 ...

[茶油炒土鸡] 用料:土鸡.干辣椒.小米椒.姜,蒜.香葱.茶油.龙牌酱油.盐.五香粉: 做法 1.土鸡清洗干净,切小块:姜切薄片:干辣椒剪成小段:香葱切末: 2.炒锅烧热茶油,爆香姜片和干辣椒: 3. ...

面团:中筋粉330 克,牛奶80 克,酵母5 克,全蛋1 只,蛋黄3 只,细砂糖50 克,盐1 克,香草精1 克,融化黄油80 克开始制作: ① 取一半牛奶加温至 40℃左右,将酵母化开,和其他所有 ...

老婆的拿手下酒菜，超级好吃，一吃根本停不下来！