凉拌土豆丝，直接焯水后凉拌就错了，多加一步，土豆香脆不粘连 / 开普饭

相比较凉拌.炖煮.煎炸等烹饪方式来说,炒菜是更主要.更家常的烹饪手法,绝大多数食材我们都有办法炒一炒就变成一盘家常美味,而且一般都还挺下饭的.尤其对于一些外卖吃腻了,想尝试学着自己做饭吃的朋友来说, ...

脆瓜又被称为白瓜和生瓜,是甜瓜的一种变异品种,瓜肉清甜甘寒,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙.磷.铁,还含糖.柠檬酸和少量的维生素A原.B族维生素.维生素C等.在炎夏酷暑之季,最适宜用脆瓜凉拌 ...

导读:过年做猪皮冻,最忌讳焯水后直接煮!多加1步,皮冻透亮,没腥味马上就要过年了,不知各位年夜饭准备得咋样了!大鱼大肉都安排上了?鸡鸭鱼蟹买了没?在我们家,年夜饭最不能少的就是猪皮冻了!用老爸的话说 ...

夏天很多做饭懒得开火,一些爽口解腻的凉拌菜很受欢迎,土豆是深受大家喜欢的食材,可以烹饪的方法也是特别的多,当然也少不了凉拌这种做法.凉拌土豆丝在选择土豆的时候尽量用"脆"土豆,不要 ...

一月份也即将过半了,春节的脚步是越来越近了,不过如今很多人好像都在吐槽过年没什么意思,以前过年的话还是挺热闹的,但如今的过年是越来越没有年味了,很冷淡的感觉,都没有之前的激情了,大家都是自己过自己的, ...

做"麻婆豆腐",直接焯水是大错!多加1步,豆腐更嫩滑,更入味

做花菜要不要焯水?饭店大厨透露:多加1步,花菜又脆又嫩不变黑我们平时吃得多的蔬菜中,除了常见的叶子青菜,其实还有很多别的蔬菜味道也是很好的.像花菜,就是饭店里面的明星菜品了,受欢迎程度甚至还要超过手 ...

莴笋在咱们平时的时候有非常多的做法,可以炒着吃,凉拌着吃.今天就来跟大家分享一道莴笋凉拌的吃法,莴笋丝凉拌菜.很多朋友在做莴笋的时候都会有一个疑惑,那就是莴笋凉拌的时候到底要不要焯水呢?今天这个教程就 ...

洋葱的价值高,而为了避免其营养元素流失,所以我多会选择凉拌着吃,洋葱遇热的时间比较短,营养会更好被保留,凉拌洋葱的时候我多会选择搭配点木耳,洋葱和木耳可是天生的一对,简单拌一拌,洋葱清脆.木耳脆嫩,味 ...

凉拌土豆丝，直接焯水后凉拌就错了，多加一步，土豆香脆不粘连